Вино Виникофф Ахун красное полусладкое 750 мл
Красное полусладкое вино Vinnikoff Ahun представляет собой классический пример доступного российского вина, созданного для повседневного потребления. Его стилистика ориентирована на широкий круг ценителей, предпочитающих мягкие и непритязательные вина с лёгкой сладостью.
Какой ароматический профиль ожидает дегустатора?
В ароматике доминируют чистые тона спелых красных ягод, возможно, вишни или лесных ягод, без сложной эволюции. Букет остаётся простым и непосредственным, что характерно для данной категории.
Что раскрывается на палитре вкуса?
Вкус вина мягкий, округлый, с гармонично встроенной остаточной сладостью, которая уравновешивается лёгкой свежестью. Танины выражены минимально, тело вина можно охарактеризовать как среднее. Послевкусие непродолжительное, ягодное.
С какими блюдами стоит сочетать это вино?
Гастрономические пары стоит искать в области простой и сытной кухни. Вино будет уместно к мясным закускам, пасте с томатными соусами, блюдам из птицы-гриль или домашним пирогам. Оно также может выступать в качестве аперитива.
Как правильно подавать и употреблять?
Подавать вино рекомендуется охлаждённым до температуры 14-16°C. Открывать бутылку лучше непосредственно перед употреблением, длительная аэрация не требуется. Вино создано для того, чтобы его пить молодым, наслаждаясь его непосредственным фруктовым характером.
Какое общее впечатление и рекомендации сомелье?
Vinnikoff Ahun красное полусладкое — это вино для непринуждённого момента, не претендующее на сложность, но предлагающее надёжное качество в своей категории. Оно может быть рекомендовано как лёгкий ежедневный вариант или для неформальных встреч, где важна лёгкость восприятия и дружелюбный характер напитка.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости