Вино Винные Краски Мерло 750 мл
Вино раскрывается интенсивным, соблазнительным букетом, в котором оттенки темных фруктов, вишни и сливы словно танцуют вместе с нотами кондитерских специй, лакрицы и гвоздики.
Вкус
Вино соблазняет глубоким, насыщенным вкусом с яркими танинами, сочной кислотностью и спелыми оттенками красных и темных ягод, которые плавно переходят в округлое, обволакивающее послевкусие с изящными нюансами вишневой косточки.
Гастрономические сочетания
К этому вину идеально подойдут блюда из сочного красного мяса или дичи, грибы в нежном сливочном соусе, а также выдержанные твердые сыры.
Цвет
Вино демонстрирует в бокале вишнево-красный цвет.
Винные Краски Мерло
Российское вино, созданное из классического международного сорта Мерло, демонстрирует локальную интерпретацию этого известного в мире стиля. Умеренная крепость в 11% об. указывает на подход, ориентированный на свежесть и питкость, что характерно для современных вин из прохладных регионов.
Какой ароматический профиль ожидать от этого мерло?
В бокале раскрывается ароматика спелой красной и черной черешни, легкие тона сливы и влажной земли. Вторичные ноты могут напоминать о свежесобранных лесных ягодах и едва уловимых травянистых акцентах, что типично для сорта, выращенного в условиях нежаркого климата.
Что отличает его вкусовую структуру?
Вкус вина прямой и чистый, с шелковистыми танинами средней наполненности. Кислотность сохраняет живой каркас, подчеркивая фруктовую сердцевину вкуса. Послевкусие умеренной длины, оставляет сухое, свежее ощущение.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Гастрономические сочетания логично выстраивать вокруг его средней плотности и яркой кислотности. Вино будет гармонировать с пастой в томатном соусе, пиццей с грибами, блюдами из домашней птицы, например, с тушеной курицей, или с несложными мясными закусками вроде карпаччо и колбасных нарезок.
Как его правильно подать?
Для полного раскрытия вино рекомендуется подавать при температуре 14-16°C, предварительно дав ему подышать в бокале 10-15 минут. Использование универсального бокала для красных вин будет вполне уместным.
Кому сомелье рекомендует это вино?
Это вино стоит рассмотреть как доступный и непритязательный вариант для ежедневного стола. Оно предлагает ясный, понятный профиль, который будет оценен теми, кто ищет легкое красное вино для неформального ужина или дружеской встречи без излишней церемонии.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
От хорошо знакомых шардоне и рислинга до редкой автохтонной ночеры!
Знакомимся с винами Planeta: легендарное хозяйство занимается виноделием на Сицилии с XVII века, придерживается принципов органического земледелия и входит в число лучших итальянских производителей.
Винный сет:
Вино Alastro Menfi DOC Planeta (Сорт Греканико, Совиньон блан)
Вино Bianco Etna DOC Planeta (Сорт Карриканте)
Вино Эруционе 1614 Рислинг Терре Сичилиане IGT Планета (Сорт Рислинг)
Вино Chardonnay Menfi DOC Planeta (Сорт Шардоне)
Вино Frappato Vittoria DOC Planeta (Сорт Фраппато)
Вино Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC Planeta (Сорт Нерелло маскалезе)
Вино Nocera Sicilia DOC Planeta (Сорт Ночера)
Вино Maroccoli Syrah Menfi DOC Planeta (Сорт Сира)
Вино Passito di Noto Noto DOC Planeta (Сорт Москато Бьянко)
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
История виноделия в Крыму не прерывается уже многие десятки веков. Ещё в середине первого тысячелетия до нашей эры древние тавры готовили здесь собственное вино из местных сортов винограда. Греческие колонисты, принесшие на полуостров свою агротехническую и производственную культуру, адаптировали её к местным условиям — так на перекрёстке цивилизаций возникли уникальные винодельческие традиции античных государств Северного Причерноморья.
Чем отличались вина Херсонеса от вин соседних Боспора и Ольвии, как отразились темы вина и винограда в дошедших до нас произведениях искусства античного Крыма и какое наследие оставил современным виноделам древний Херсонес — об этом Вы узнаете, посетив первую встречу в рамках цикла бесед об истории крымского вина.
В рамках встречи мы рассмотрим историю изучения виноградарства и виноделия античного Херсонеса учёными XIX-XX веков, познакомимся необычным устройством херсонесских виноградников, попытка восстановления которых в 1980-е годы была сорвана горбачёвской антиалкогольной кампанией, разберём основные приёмы виноделия херсонеситов.
Лекцию проведет историк, журналист и крымовед Сергей Козловский.
Винныц сет:
Игристое вино Золотая Балка Черный Принц Блан де Блан
Игристое вино Кок тэ бэль Коктебель Ильи Волошина Пино нуар Кюве №3 розе
Вино Loco Cimbali Winery, "Blanc de Neige"
Вино Массандра, Мускат белый "Красного Камня"
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости