Вино Вино Domaine Pascati Panthere 2023 3 л
Вкус: округлое вино с освежающей кислотностью и длительными послевкусием с минеральным нюансом.
Аромат: утонченный с нотами абрикоса, грейпфрута, белых цветов.
Гастрономия: в качестве аперитива, к салатам с морепродуктами, рыбе на гриле.
Температура подачи: 10-12°C.
Аппелласьон: Cotes de Provence AOC
Терруар: восточная экспозиция, виноградники обращены к морю и расположены на высоте 100 м. над уровнем моря. Почвенный состав обусловлен массивом Мор, простирающимся вдоль средиземноморского побережья и представляет собой смесь пород магматического происхождения (гранит) и метаморфического (слюдяной сланец). Массив представляет собой холмы и невысокие горы. Жаркий, солнечный средиземноморский климат. Перепады дневных и ночных температур сохраняют кислотность.
Domaine Pascati Panthère 2023
Лёгкое красное вино из долины Луары, созданное из винограда Каберне Фран. Этот сорт, известный в регионе как Бретон, раскрывает здесь своё изящное и фруктовое обличье, характерное для молодых, предназначенных для раннего употребления вин.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет свежий и непосредственный, с чистыми нотами красных ягод — малины и земляники, лёгким оттенком фиалки и едва уловимыми травянистыми нюансами, которые придают профилю прохладную элегантность.
Что ожидать от вкуса?
Вкус соответствует ароматическому обещанию, предлагая сочную, прямолинейную фруктовость, подкреплённую живой кислотностью. Танины мягкие, почти шёлковые, что создаёт ощущение лёгкости и питкости. Послевкусие короткое, свежее, с ягодным акцентом.
К каким блюдам подавать это вино?
Идеальная гастрономическая пара для такой лёгкости — это простые, нежирные блюда. Оно прекрасно дополнит холодные закуски, паштеты, блюда из белого мяса птицы, приготовленные на гриле, или несложные овощные рагу. Формат упаковки в три литра делает его отличным выбором для дружеских встреч и пикников.
Каков финальный вердикт сомелье?
Domaine Pascati Panthère 2023 — это вино для момента, ценящееся за свою искренность и освежающий характер. Оно не предназначено для долгого хранения, его стоит пить молодым, охлаждённым до 14-16°C, наслаждаясь непринуждённой фруктовой непосредственностью. Рекомендуется тем, кто ищет лёгкое, утоляющее жажду красное вино для повседневного стола.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Винный сет:
Вино Ponce Blanco Manchuela DO — Manchuela (Кастилия-Ла-Манча), сорт винограда Альбильо
Вино Bodegas Albamar Seibo — Вальдеоррас (Галисия), сорт винограда Годельо
Вино Muchada-Léclapart Univers - Андалусия, сорт винограда Паломино Фино
Вино Trossos Tros Blanc Monsant — Монсант (Каталония), сорт винограда Гренаш Блан
Вино Portal del Priorat, "Gotes" Blanques, Priorat DOQ — Приорат (Каталония), сорт винограда Гарнача Бланка
Вино Emeterio Aizpurua Aialle - страна Басков, сорт винограда Ондарраби Сури
Вино Envinate Benje Blanco — Канарские острова, сорт винограда Листан Бланко
Вино Samuel Cano Aire en el patio La Tarancona — Кастилия Ла Манча, сорт винограда Айрен
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Nordwine – современная лицензированная винодельня, расположенная в г. Раменское Московской области. Это "гаражная" винодельня, базирующаяся на множестве экспериментов с виноградом, выращенном на собственных виноградниках в Анапе и в Подмосковье.
Винодельня Nordwine производит вина различных стилей с применением органических методов виноградарства и виноделия.
На встречу приедет основатель проекта Nordwine — Николай Выставкин.
Винный сет:
Вино Совиньон блан, 2025
Вино Рислинг п/сух, 2025
Вино Шардоне Баррик, 2025
Вино Шардоне-рислинг Баррик, 2024.
Вино Розе каберне совиньон — мерло, 2025
Вино Оранж п/сух, 2025
Вино Мерло Баррик, 2024
Вино Каберне совиньон Баррик, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
История виноделия в Крыму не прерывается уже многие десятки веков. Ещё в середине первого тысячелетия до нашей эры древние тавры готовили здесь собственное вино из местных сортов винограда. Греческие колонисты, принесшие на полуостров свою агротехническую и производственную культуру, адаптировали её к местным условиям — так на перекрёстке цивилизаций возникли уникальные винодельческие традиции античных государств Северного Причерноморья.
Чем отличались вина Херсонеса от вин соседних Боспора и Ольвии, как отразились темы вина и винограда в дошедших до нас произведениях искусства античного Крыма и какое наследие оставил современным виноделам древний Херсонес — об этом Вы узнаете, посетив первую встречу в рамках цикла бесед об истории крымского вина.
В рамках встречи мы рассмотрим историю изучения виноградарства и виноделия античного Херсонеса учёными XIX-XX веков, познакомимся необычным устройством херсонесских виноградников, попытка восстановления которых в 1980-е годы была сорвана горбачёвской антиалкогольной кампанией, разберём основные приёмы виноделия херсонеситов.
Лекцию проведет историк, журналист и крымовед Сергей Козловский.
Винный сет:
Игристое вино Солнечная Долина Меганом Блан де Блан
Вино Солнечная Долина Пти Вердо Резерв
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
