Вино Вино "Fab Cab" Zinfandel Фэб Кэб Зинфандель 750 мл
Fab Cab Zinfandel от Les Grands Chais de France представляет собой доступное калифорнийское вино, выполненное в классическом для этого сорта фруктовом стиле. Его происхождение из солнечных виноградников США гарантирует зрелую, щедрую палитру, заключённую в лёгкое, удивительно сбалансированное тело с умеренной алкогольной крепостью.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет вина открывается яркими нотами спелой тёмной сливы, сочной чёрной вишни и лёгкими оттенками варенья из ежевики. В ароматическом фоне могут угадываться деликатные ванильные нюансы, привнесённые выдержкой в дубе.
Что раскрывается на вкус?
Вкус следует за ароматом, предлагая мягкое, округлое и сочное впечатление с доминированием ягодных тонов. Танины здесь податливые и шелковистые, а кислотность достаточно свежая, чтобы поддерживать гармонию. Финал остаётся чистым и фруктовым.
С чем его стоит попробовать?
Это вино создано для непринуждённого стола и станет идеальным партнёром для барбекю, пиццы с мясными начинками или пасты с томатными соусами. Оно прекрасно дополнит блюда из птицы-гриль и выдержанные сыры средней интенсивности.
Как его правильно подать?
Для полного раскрытия вкусо-ароматического профиля вино рекомендуется подавать при температуре 16-18°C, предварительно дав ему немного подышать в бокале.
Кому сомелье рекомендует это вино?
Fab Cab Zinfandel — это отличный выбор для тех, кто ищет непритязательное, гастрономически гибкое вино на каждый день. Оно предлагает узнаваемый характер калифорнийского зинфанделя в его самом дружелюбном и питком проявлении, что делает его надёжным вариантом для вечера в кругу друзей или семейного ужина.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости