Вино Вино Johannes Trapl, Rose 2022 750 мл 11 %
Розовое вино Johannes Trapl, созданное из сортов Блауфранкиш и Цвайгельт, представляет собой свежий и элегантный пример австрийского стиля. Его производство в 2022 году обеспечило яркость и чистоту фруктового характера, который так ценится в молодых розовых винах.
Какой ароматический профиль раскрывает это розовое вино?
В бокале вино демонстрирует нежный лососевый оттенок. Ароматика построена на свежих нотах красных ягод — клубники и малины, с лёгким цветочным акцентом и оттенком цитрусовой цедры.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус сохраняет прямолинейную фруктовую сочность, подкреплённую живой кислотностью, которая придаёт структуре свежесть и питкость. Послевкусие остаётся чистым, с сухим и минеральным финалом.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Это вино идеально дополнит лёгкие летние закуски, салаты с морепродуктами, блюда из белой рыбы или пасту с овощными соусами. Его также можно подавать как аперитив.
Как его правильно подать?
Для раскрытия всей палитры рекомендуем охладить вино до температуры 10–12°C. Подача в универсальном бокале для белых и розовых вин будет наиболее уместной.
Какое общее впечатление оно производит?
Johannes Trapl Rosé 2022 — это вино для момента, созданное для непринуждённого удовольствия. Оно предлагает искреннюю, доступную фруктовость и отличное балансирование, что делает его прекрасным выбором для тёплого дня или лёгкой трапезы.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости