Вино Viu Manent Estate Collection Reserva Malbec Вью Манент Эстейт Коллекшн Резерва Мальбек 2020 750 мл

    
        Viu Manent Estate Collection Reserva Malbec, 2014— изящное красное вино, которое производится из винограда Карменере с добавлением Каберне Совиньон и Шираз. Виноградники расположены в долние Кольчагуа, средний возраст лозы составляет 14 лет. Почвы здесь аллювиальные, песочно-глинистые с хорошим дренажем и умеренной плодородностью.
        
        Климат в 2012 году подвергался сильному влиянию климатического явления “La Niña”, что вызвало упадок океанических температур, что, в свою очередь, привело к малому количеству осадков и высоким температурам на суше. Весной морозов практически не было. Температура повысилась в феврале-марте и держалась на высоком уровне в апреле-мае. Виноград для этого вина собирали вручную в период 2-14 апреля. Стебли отделили, а ягоды подвергли прессованию в нержавеющем чане. Алкогольная ферментация происходила при температуре 25-26С с двумя перекачками в день. Малолактическая ферментация проводилась в естественных условиях. Около 20% сусла выдерживалась в старых францзских барриках в течение 5 месяцев, остальное сусло - в чанах из нержавеющей стали.
        Потенциал хранения вина - 4 года.
    
        КомпанияВью Манентбыла основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".