Вино Wave Rosso Terre Siciliane IGT Вэйв Россо Терре Сичилиане красное полусухое 750 мл
Wave Rosso Terre Siciliane IGT
Это вино — искренний портрет солнечной Сицилии, созданный на крупнейшем винодельческом кооперативе острова Cantine Settesoli. В его основе лежит аборигенный сорт Неро д'Авола, раскрывающийся здесь в лёгкой, питкой и дружелюбной манере. Вино относится к категории полусухих, что придаёт его характеру особую сочность и непосредственность.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет открывается яркими и чистыми тонами спелой красной черешни, сочной лесной земляники и лёгкими штрихами фиалки. В ароматике нет тяжёлых тонов, лишь свежесть и фруктовая чистота, подчёркнутая едва уловимыми травянистыми нюансами.
Что ожидать от вкуса?
Вкус следует за ароматом, предлагая мягкое и округлое ощущение спелых красных ягод. Лёгкая сладость, характерная для полусухих вин, идеально интегрирована, создавая гармоничный и сбалансированный профиль с нежной танинной структурой. Послевкусие остаётся свежим и фруктовым.
С чем его стоит попробовать?
Эта лёгкость и фруктовая направленность делают вино идеальным спутником для неформальных обедов. Оно прекрасно дополнит блюда средиземноморской кухни, такие как пицца на тонком тесте, паста с томатными соусами, овощные запеканки или простые мясные закуски вроде брускетт и колбасных нарезок. Подавать его стоит слегка охлаждённым, до 14-16°C.
Почему сомелье рекомендует это вино?
Wave Rosso — это вино-настроение, которое не требует сложного анализа, а предлагает мгновенное удовольствие. Оно станет отличным выбором для тех, кто ищет непритязательную, сочную и гастрономичную красную бутылку на каждый день, способную украсить собой как ужин в кругу семьи, так и пикник на природе.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости