Вино Weingut Becker-Landgraf Gau-Odernheimer SpatburgunderTrocken Rheinhessen Вайнгут Бекер Ландграф Шпетбургундер Рейнхессен 2016 750 мл
Винное хозяйство Бекер Ландграф, расположенное в самом сердце Рейнгессена, создаёт шпетбургундеры, которые давно перевернули представление о немецких красных винах. Их версия 2016 года — это элегантный и строгий пример того, как пино нуар раскрывается на тёплых известковых почвах этого региона.
Что скрывает аромат этого рейнгессенского пино нуар?
В бокале вино демонстрирует прозрачный рубиновый цвет средней интенсивности. Ароматический профиль построен на чистой и свежей красной ягоде — это спелая земляника и клюква, обрамлённая тонкими нюансами сушёных трав, лесной подстилки и едва уловимого дымка.
Какой характер у вкуса и на что его подать?
Вкус повторяет ягодную тему, подчёркнутую живой кислотностью и мелкозернистыми танинами, которые создают ощущение чёткой структуры и приятной питкости. Вино сухое, с умеренным телом и долгим минеральным финалом. Оно идеально дополнит блюда из птицы, например, утку с вишнёвым соусом, или нежные телячьи котлеты. Подавать его стоит при температуре 14-16 градусов, дав немного подышать в бокале.
Почему это вино стоит выбрать?
Этот шпетбургундер — образец гармоничной зрелости и регионального характера. Он предлагает не силу, а сложность, не мощь, а изящество. Вино для вдумчивого употребления, которое убедительно доказывает, что Рейнгессен способен рождать красные вина мирового уровня с собственным, узнаваемым почерком.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости