Вино Weingut Frank Rose, Herrnbaumgarten, 2022 750 мл 11,5 %
Weingut Frank Rosé, Herrnbaumgarten, 2022
Этот австрийский розовый купаж из региона Вайнфиртель рождается из классического для таких вин трио сортов — Мерло, Пино Нуар и Цвайгельт. Вино демонстрирует элегантный и современный стиль, где свежесть и чистота фруктовых тонов выходят на первый план, предлагая лёгкую, но выразительную питьевую форму.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
В ароматике доминируют яркие ноты свежей клубники, малины и лепестков роз. Лёгкие цитрусовые и минеральные акценты придают букету дополнительную сложность и воздушность, не утяжеляя общее впечатление.
Как раскрывается вкус этого розе?
Вкус следует за ароматом, предлагая сочную, прямолинейную фруктовость, подчеркнутую живой, хрустящей кислотностью. Тело вина лёгкое, танинная структура практически не ощущается, что делает его невероятно утоляющим жажду. Послевкусие чистое, с приятным минеральным оттенком.
С какими блюдами стоит сочетать это вино?
Идеальная гастрономическая пара для лёгких летних закусок, средиземноморских салатов с морепродуктами, овощей-гриль или нежных паст с белым соусом. Вино также прекрасно выступит в роли аперитива, подготавливая вкусовые рецепторы к трапезе.
Как его правильно подать и когда пить?
Рекомендуется подавать хорошо охлаждённым, до температуры 10–12°C. Это вино создано для немедленного удовольствия, его стоит пить молодым, чтобы в полной мере оценить его свежесть и энергию. Открывать лучше в течение ближайшего года-двух с момента сбора урожая.
Какое общее впечатление и кому его посоветовать?
Weingut Frank Rosé — это образцовый, честный розе, который ценит точность и ясность выражения. Он станет отличным выбором для тех, кто ищет лёгкое, освежающее вино на каждый день без излишней сложности, но с безупречным балансом. Сомелье рекомендует его как эталонный вариант для тёплого дня или неформального ужина.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости