Вино Weingut Neumeister Silberberg Gelber Muskateller Steirische Klassik Штайермарк Ноймайстер Гельбер Мускателлер Штайрише Классик Вулканланд 2020 750 мл
Weingut Neumeister Silberberg Gelber Muskateller Steirische Klassik 2020
Этот Гельбер Мускателлер из винодельни Ноймайстер представляет собой эталонный образец австрийского виноделия в категории «Штайрише Классик». Виноград, выращенный на вулканических почвах региона Вулканланд в Штайермарке, раскрывает изысканную чистоту и минеральную энергию, свойственную этому терруару.
Какой ароматический спектр раскрывает это вино?
Букет вина — это яркая симфония свежих нот спелого белого персика, сочного грейпфрута и лепестков роз. Классические для сорта тона муската, апельсиновой цедры и полевых цветов дополнены тонким минеральным акцентом, напоминающим о кремнистых почвах склонов Зильберберг.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
На палитре вино демонстрирует светлый соломенный цвет с зеленоватыми бликами. Вкус поражает своей живой кислотностью и кристальной чистотой. Плотная структура и насыщенность фруктовых тонов идеально сбалансированы, приводя к длительному, освежающему финалу с лёгкой пряной горчинкой.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Идеальными гастрономическими спутниками для этого вина станут блюда азиатской кухни, лёгкие закуски из свежих морепродуктов, устрицы или спаржа, приготовленная на пару. Его также можно рекомендовать как аперитив или сопровождение к овощным салатам с цитрусовыми заправками.
Как правильно подавать и хранить вино?
Вино рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 10–12°C, что позволит в полной мере оценить его сложный аромат и свежесть. Употреблять его лучше в молодом возрасте, чтобы насладиться первичными фруктовыми и цветочными тонами.
Какое общее впечатление оно производит?
Weingut Neumeister создал вино выдающейся элегантности и питкости. Это образцовый Мускателлер, где яркая ароматика сочетается с серьёзной структурой и выраженным минеральным характером. Оно станет прекрасным выбором для ценителей сложных, но освежающих белых вин с индивидуальностью терруара.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости