Вино Weingut Neumeister Welschriesling Klassik Steirische Штайермарк Ноймайстер Вельшрислинг Штайрише Классик Вулканланд 2017 750 мл
Weingut Neumeister Welschriesling Klassik Steirische 2017
Этот вельшрислинг из Штайермарка представляет собой классическое выражение одного из ключевых белых сортов Австрии. Винодельня Neumeister, известная своим вниманием к терруарным особенностям региона Вулканланд, создаёт вино, в котором чистота фруктовой основы гармонично сочетается с минеральной структурой.
Как раскрывается ароматический профиль этого рислинга?
В бокале вино демонстрирует свежий, сфокусированный букет, где доминируют оттенки зелёного яблока, спелого грушевого сока и лёгкие цитрусовые нюансы. За ними могут угадываться тонкие травянистые акценты, характерные для прохладного вулканического терруара, придающие ароматике дополнительную сложность и прохладу.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
На палитре вкуса вино сохраняет яркую кислотность, которая формирует его стройный и энергичный каркас. Вкус повторяет фруктовые темы аромата, подчеркнутые ясной минеральной нотой, что приводит к чистому, продолжительному финалу с ощущением сухости. Тело вина среднетелое, удивительно наполненное для своей лёгкости.
Как и с чем его стоит подавать?
Идеальная температура подачи лежит в диапазоне от 9 до 11 градусов. Это вино — превосходный гастрономический спутник. Его кислотность и чистота прекрасно сочетаются с блюдами из речной рыбы, отварными раками, спаржей под соусом или свежими салатами с козьим сыром. Оно также может выступить в роли аперитива.
Почему это вино заслуживает внимания?
Weingut Neumeister Welschriesling Klassik 2017 — это образцовая классика, предлагающая безупречное соотношение ценности и качества. Вино отражает характер сорта и специфику своего происхождения, оставаясь доступным и универсальным. Оно рекомендуется тем, кто ищет свежее, структурное белое вино для повседневного стола, способное украсить лёгкий обед или вечер в хорошей компании.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости