Вино Weingut Weinrieder Gruner Veltliner Marzlese Sweet March 2019 375 мл
Вино насыщенного цвета красного золота.
Аромат
Вино впечатляет своей свежестью в сочетании с нотками экзотики, кристально чистыми ароматами яблок, тонкими пряностями и вибрирующей кислотностью. Сладкий аромат частично засахаренных и частично сушеных желтых фруктов с легкими травяными и цветочными нюансами.
Вкус
Во вкусе засахаренные, сушеные и спелые фрукты, очень тонкая кислотность, очаровательно пикантная гамма оттенков от зеленого чая до полевых цветов, поджаренного ячменя и сена. Вино имеет насыщенность, силу и глубину, эфирные следы, оттенки желтых специй, минеральные нотки на заднем плане, очень хорошее и продолжительное, сладкое, легкое сливочное послевкусие.
Сочетания
Вино прекрасно сочетается с сорбетом, фруктовым мороженым, десертами и голубым сыром.
Австрийский Gruner Veltliner из винодельни Weinrieder, представленный в редком стиле позднего сбора — Marzlese, демонстрирует элегантную сладость и яркую кислотность, характерную для вин региона Вайнфиртель. Это вино, созданное из винограда, собранного в марте, воплощает в себе идеальный баланс между насыщенностью и свежестью.
Какой ароматический профиль раскрывает это вино?
В бокале рождается сложный букет, где доминируют тона спелого желтого яблока, сочной груши и легкие цитрусовые акценты. Их дополняют тонкие минеральные нюансы и характерная для грюнер вельтлинера едва уловимая перечная пряность, придающая аромату пикантную глубину.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус поражает гармонией, где богатая фруктовая сладость и медовая текстура идеально сбалансированы живой, освежающей кислотностью. Вино обладает средней полнотой и удивительно чистым, долгим финалом с оттенками белых цветов и цитрусовой цедры.
Как и с чем его стоит подавать?
Это вино прекрасно выступит как в роли аперитива, так и в сопровождении десертов на основе яблок или груш, например, штруделя или тартата. Оно также составит интересную пару с блюдами азиатской кухни, где присутствует легкая острота, или с благородными голубыми сырами. Подавать его следует хорошо охлажденным до 8–10°C.
Почему его стоит выбрать?
Weinrieder Gruner Veltliner Marzlese — это превосходный пример того, как австрийское виноделие виртуозно работает с благородной сладостью. Вино предлагает сложность и элегантность, оставаясь при этом удивительно питким. Оно станет ярким выбором для ценителей, ищущих нетривиальные десертные вина с характером и свежестью.
Вам также может понравиться
