Вино Weinkellerei Hechtsheim Dornfelder Lieblich 2022 1 л
Цвет: темно-красный.
Аромат: насыщенный, манящий, с переплетающимися малиновыми, вишневыми, смородиновыми и пряными нотами.
Вкус: средней плотности, долгий, с бархатистой текстурой, яркой фруктовой сердцевиной, тонами бузины, черных ягод и десертных приправ.
Гастрономические сочетания: разнообразные мясные блюда, выдержанные сорта сыра, десерты, горький шоколад.
Температура сервировки: 14-16 градусов.
Weinkellerei Hechtsheim Dornfelder Lieblich 2022
Это немецкое красное вино, созданное из сорта дорнфельдер, представляет собой классический пример лёгкого и фруктового стиля Рейнгессена. Умеренная крепость и полусладкое исполнение делают его доступным и приятным вином для повседневного употребления.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет раскрывается сочными нотами спелой вишни, лесных ягод и лёгкими цветочными акцентами. Ароматика прямая и дружелюбная, без излишней сложности, обещая лёгкое и утоляющее жажду питьё.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус следует за ароматом, предлагая мягкую, сочную фруктовость с доминированием ягодных тонов. Приятная сладость идеально сбалансирована свежей кислотностью, что предотвращает приторность. Танины практически не ощутимы, а послевкусие остаётся чистым и фруктовым.
К каким блюдам его стоит подать?
Благодаря своей лёгкости и лёгкой сладости, это вино становится идеальным партнёром для неформальных застолий. Оно прекрасно дополнит блюда из птицы-гриль, светлые мясные закуски и мягкие сыры. Его также можно рассматривать как удачный вариант для азиатской кухни со сладковато-острыми соусами.
Как его правильно сервировать?
Вино стоит подавать слегка охлаждённым, примерно до 14-16°C. Это подчеркнёт его свежесть и сделает фруктовый профиль более выразительным. Рекомендуется употреблять молодым, чтобы в полной мере насладиться его первичными ягодными ароматами.
Какое общее впечатление оно производит?
Weinkellerei Hechtsheim Dornfelder Lieblich — это искреннее и непритязательное вино, чья главная сила заключается в простоте и питкости. Оно станет надёжным выбором для ситуаций, где требуется лёгкое, фруктовое красное вино, не требующее долгих размышлений, но гарантирующее непосредственное удовольствие.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости