Вино Weszeli Felix Qualitätswein Grüner Veltliner Весзели Феликс Квалитетсвайн Грюнер Вельтлинер 2021 750 мл
Вино Weszeli Felix Qualitätswein Grüner Veltliner 2021 — это классическое воплощение австрийского виноделия, где точность и чистота выражения сорта являются главным приоритетом. Этот грюнер вельтлинер родом из региона Кампталь демонстрирует свежесть и энергию, характерные для прохладного винтажа, сохраняя при этом дружелюбный и доступный характер.
Какой ароматический профиль ожидает в бокале?
В ароматике доминируют свежие ноты белого перца, зеленого яблока и лайма, подчеркнутые легким минеральным акцентом, напоминающим о речном гравии. Букет стройный и прозрачный, без излишней экстрактивности, что позволяет оценить элегантную простоту сорта.
Что раскрывается на палитре вкуса?
Вкус следует за ароматом, предлагая яркую цитрусовую кислотность, которая формирует четкий каркас вина. Тело вина легкое, фактура освежающая, с характерным для грюнер вельтлинера перечным оттенком в послевкусии. Цвет в бокале — бледно-соломенный с зеленоватыми бликами.
С какими блюдами стоит сочетать это вино?
Идеальными гастрономическими спутниками станут легкие закуски вроде спаржи с голландским соусом, салаты с козьим сыром или традиционные венские шницели. Вино прекрасно справляется с ролью аперитива, а также гармонично дополнит блюда из пресноводной рыбы.
Как его правильно подать и оценить?
Для полного раскрытия вкусо-ароматического профиля вино рекомендуется подавать охлажденным до температуры 9–11°C в универсальном бокале для белых вин. Употреблять его лучше в молодости, чтобы в полной мере насладиться его жизнерадостной фруктовостью и пряной энергией.
Обобщенное впечатление от этого вина — это образец ясного и не перегруженного грюнер вельтлинера, который предлагает незамысловатое, но подлинное удовольствие. Оно рекомендуется для повседневного стола, как надежный и стилистически точный выбор к легкой еде или для непринужденного вечера.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости