Это российское вино, созданное из винограда сорта Мерло, представляет собой современную интерпретацию классического стиля. Умеренная крепость в 11,5% указывает на сбалансированный и, возможно, более прохладный характер, что позволяет ожидать от вина свежести и элегантности, а не мощи и чрезмерной экстрактивности.
В ароматике могут преобладать чистые тона спелой красной и черной смородины, сливы, возможно, с тонкими нюансами фиалки или свежей зелени. Благодаря прохладному стилю, вторичные ароматы, связанные с выдержкой в дубе, если она применялась, скорее всего, будут сдержанными, уступая место фруктовой чистоте.
Вкус следует за ароматом, предлагая сочные ягодные акценты, обрамленные живой кислотностью, которая придает вину структуру и питкость. Танины, характерные для Мерло, вероятно, будут мягкими и округлыми, формируя гладкое, уходящее завершение. Цвет вина должен быть насыщенным рубиновым, возможно, с гранатовыми отблесками.
Такое вино станет универсальным спутником за столом. Его свежесть и умеренная танинность прекрасно сочетаются с пастой в томатном соусе, пиццей, блюдами из птицы-гриль или свиными отбивными. Оно также может дополнить мягкие сыры и мясные закуски.
Вино раскроется полностью при температуре 16-18°C. Желательно дать ему подышать в бокале 10-15 минут, что позволит ароматике полностью развернуться. Используйте бокалы для красных вин универсальной формы.
Winecraft Мерло Ред Лейбл 2021 — это пример современного российского вина, где акцент сделан на фруктовой выразительности и питкости. Оно предлагает доступное и непринужденное знакомство с сортом Мерло, подходящее для ежедневного стола или неформальной встречи. Это выбор для тех, кто ценит в красном вине свежесть и легкость, а не тяжеловесность.
Вино рекомендуется хранить в тёмном месте без прямых солнечных лучей, сильной вибрации и резких перепадов температуры. Для большинства вин оптимальной считается температура 10–15 °C .
Бутылки с натуральной пробкой желательно хранить горизонтально, чтобы пробка не пересыхала. Также важно избегать перегрева, прямого света, сильной вибрации и соседства с продуктами или веществами с резким запахом.
