Вино Winzer von Erbach Riesling Kabinett Erbacher Michelmark 2024 750 мл

Сортовой состав
Рислинг
Температура подачи
10 – 12
Гастрономия
мягкие сыры с белой плесенью, блюда из белого мяса, лёгкие салаты с кислотной заправкой, холодные закуски из белой и красной рыбы
Дегустационные характеристики
Аромат открывается тонами яблок, груш, цитрусовых, минеральными оттенками. Чистые фруктовые нюансы дополняются деликатной и выразительной кислотностью во вкусе, что делает этот рислинг истинным представителем величайшего белого сорта.
Способ производства
ферментация в стальных резервуарах при температуре 14-16°С
Виноградники
Виноградник Эрбахер Михельмарк общей площадью 54 га, 10% которого принадлежит кооперативу Винцер фон Эрбах, располагается в том числе на отвесных склонах, доля которых составляет от 10 до 30%. Экспозиция южная и юго-западная, почвы – глубоко залегающий каменистый суглинок и мергель.