Вино Winzervereinigung Freyburg-Unstrut Müller-Thurgau DQW ВИНЦЕРФЕРАЙНИГУНГ ФРАЙБУРГ-УНШТРУТ МЮЛЛЕР-ТУРГАУ 750 мл
Winzervereinigung Freyburg-Unstrut Müller-Thurgau DQW
Это белое вино из саксонской винодельческой области Фрайбург-Унштрут, где прохладный климат и известковые почвы формируют его стройный и освежающий характер. Вино демонстрирует классическую для сорта Мюллер-Тургау лёгкость и прямолинейность, будучи типичным представителем своего региона.
Какой ароматический профиль у этого вина?
В бокале раскрываются чистые тона зелёного яблока, спелого грушевого сока и лёгкие цитрусовые нотки. Ароматический букет дополнен едва уловимыми цветочными акцентами и характерной для вин Унштрута минеральной прохладой.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус сохраняет свежесть и жизненную силу, предлагая яркую кислотность, которая гармонично сочетается с лёгкой фруктовой насыщенностью. Тело вина среднетелое, текстура гладкая. Финал остаётся чистым, с приятной горчинкой и освежающим минеральным оттенком, что делает каждый глоток соблазнительным.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Идеальным сопровождением для этого вина станут лёгкие закуски, салаты с козьим сыром или спаржа, приготовленная на пару. Оно прекрасно дополнит блюда из речной рыбы, например, форель или судак, а также станет освежающим аперитивом. Подавать его следует хорошо охлаждённым, до 9-11 градусов.
Почему сомелье рекомендует это вино?
Это вино — образец доступного и честного немецкого виноделия, которое ценится за свою непосредственную питкость и универсальность. Оно подойдёт для ежедневного стола, когда требуется лёгкое, но выразительное белое вино, не перегружающее вкус, а также для первого знакомства со стилистикой вин Унштрута.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости