Вино Wirra Wirra, Scrubby Rise Shiraz Вирра Вирра Скраби Райз Шираз 2018 750 мл
Вино Wirra Wirra Scrubby Rise Shiraz 2018 года — это классический образец австралийского шираза из региона Макларен-Вейл, созданный на одноимённом семейном винодельне. Его стилистика балансирует между сочной фруктовой насыщенностью и элегантной структурой, что характерно для современных вин этого терруара.
Какой ароматический профиль раскрывает это вино?
В бокале рождается яркий и гостеприимный букет, где доминируют спелые ягоды — черника и слива, с лёгкими оттенками сладких пряностей, тёмного шоколада и нюансами выдержки в дубе.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус сохраняет сочную, округлую ягодную основу, которую поддерживают мягкие танины и освежающая кислотность. Алкоголь интегрирован гармонично, создавая плотное и сбалансированное послевкусие средней длины.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Это вино станет идеальным сопровождением для блюд на гриле — бараньих отбивных, говяжьих стейков или утиной грудки. Оно также прекрасно дополнит выдержанные твёрдые сыры и овощные запеканки с грибами.
Как его правильно подать?
Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C, предварительно дав вину немного подышать в бокале. Это позволит ему полностью раскрыть свою ароматическую сложность.
Обобщённое впечатление — это доступное, искреннее и технологически безупречное вино, которое предлагает настоящий вкус Австралии. Оно рекомендуется для повседневного употребления и станет надёжным выбором для ценителей насыщенных красных вин нового света.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости