Вино Яйла Каберне Фран Резерв 2021 750 мл 14%

STN Андрея Доллингера Каберне Фран 2023

Это молодое и энергичное вино из международного сорта Каберне Фран, выращенного на виноградниках STN в России, представляет собой современную интерпретацию классического стиля. Его создатель, Андрей Доллингер, ориентируется на чистоту фруктового выражения и структурную целостность, что позволяет вину уверенно заявить о себе уже в год урожая.

Какой ароматический букет ожидает в бокале?

В ароматике доминируют свежие ноты красных ягод — спелой вишни, клюквы и лесной земляники, которые дополнены лёгкими оттенками фиалки и свежескошенной травы. Благодаря юному возрасту, фруктовость вина остаётся яркой и непосредственной, без следов выдержки в дубе.

Что раскрывается на палитре вкуса?

Вкус следует за ароматом, предлагая сочную и прямолинейную фруктовую концентрацию. Танины ощущаются мягкими и бархатистыми, а кислотность придаёт вину необходимую свежесть и питкость. Цвет, характерный для молодого Каберне Фран, — насыщенный рубиновый с пурпурными отблесками.

С какими блюдами стоит сочетать это вино?

Идеальными гастрономическими спутниками станут блюда из птицы на гриле, например, утиная грудка или цыплёнок, а также паста с томатными соусами и лёгкие мясные закуски. Подавать вино рекомендуется при температуре 16-18°C, дав ему возможность подышать в бокале несколько минут.

Какое общее впечатление оно производит?

STN Каберне Фран 2023 — это честное и доступное вино для ежедневного стола, которое ценится за свою питкость и лёгкий характер. Оно станет удачным выбором для тех, кто ищет современный, фруктовый красный бленд без излишней сложности, готовый к употреблению уже сейчас.