Zagarron Moments Recreo 2018
Это белое вино из центральной части Испании представляет собой гармоничный купаж трёх автохтонных сортов — Шардоне, Вердехо и Макабео. Его стилистика балансирует на грани современной свежести и традиционного для региона характера, предлагая лёгкость и питкость.
Какой ароматический профиль раскрывает этот купаж?
В бокале вино демонстрирует чистый, яркий букет, где ноты спелого белого персика и сочной груши переплетаются с более свежими акцентами зелёного яблока и цитрусовой цедры. Лёгкие травянистые оттенки, характерные для Вердехо, и тонкий минеральный штрих придают ароматике дополнительную сложность и прохладную тональность.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус вина прямо следует за ароматом, оставаясь свежим, живым и удивительно цельным. Умеренная кислотность создаёт приятную структуру, а лёгкое тело и сбалансированный алкоголь делают каждый глоток освежающим. Послевкусие чистое, с фруктовой отчётливостью и лёгкой миндальной нотой в финале, что типично для Макабео.
С какими блюдами и как его стоит подавать?
Идеальная температура подачи лежит в диапазоне от 8 до 10 градусов. Это вино — прекрасный гастрономический спутник для лёгких закусок, салатов с козьим сыром, блюд из белой рыбы, приготовленной на пару или на гриле, и морепродуктов. Оно также отлично справится с ролью аперитива.
Какое общее впечатление и кому его порекомендовать?
Moments Recreo 2018 оставляет впечатление хорошо сделанного, доступного вина для повседневного употребления. Оно предлагает ясность вкуса и непринуждённый характер. Сомелье рекомендует его тем, кто ищет не перегруженное, стильное белое вино к столу, ценящееся за свою прямоту и питкую свежесть.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Фабьен Лоренцон — потомственный винодел из Бордо, с 2025 года работает главным виноделом хозяйства Alma Valley.
Винный сет:
Игристое вино Alma Valley le Bubls
Игристое вино Alma Valley "No comments"
Игристое вино Alma Valley "Невинность" розе
Вино Alma Valley Шардоне резерв
Вино Alma Valley Pислинг резерв
Вино Alma Valley Шираз резерв
Вино Alma Valley "Сладость"
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Еда
18+
Шампанский сет:
Шампанское Krug Rose "28eme Edition" Extra Brut
Шампанское Laurent-Perrier «Alexandra» Grande Cuvee Rose, 2004
Шампанское Cristal Rose AOC, 2005
Шампанское Taittinger Comtes de Champagne Rose, 2004
Шампанское Dom Ruinart Rose, 2002
Шампанское Amour de Deutz Brut Rose, 2009
Шампанское Dom Perignon P2 Rose, 2004
Шампанское Piper-Heidsieck Rare Rose Millesime, 2014
*в стоимость включены закуски
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Несколько слов о сорте. Шенен блан родом из долины Луары во Франции. По характеру шенен блан многолик: может быть кислотным и свежим, кремовым и медовым, а также прекрасно подходит для выдержки на дрожжах или в амфорах.
На дегустации мы попробуем 9 российских интерпретаций шенен блана — от «чистого» классического до амбер- и купажных версий.
Винный сет:
Вино Дрозд Шенен Блан Бетон
Вино Усадьба Мезыбь Шенен Блан
Вино Сатера Кача Вэлли Шенен Блан
Вино Павел Пестов Шенен Блан
Вино Ароматное Шенен Блан
Вино Айя Пьюрити ин Шенен Блан
Вино Олег Репин Шенен Репин
Вино Усадьба Александровкая Шенен+ Совиньон Блан+Коломбар
Вино Doros Amber Дорос Амбер
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости