Вино Zenato Lugana Riserva DOC Sergio Дзенато Лугана Ризерва Серджио Дзенато 2020 750 мл

Белое вино Zenato Lugana Riserva DOC «Sergio Zenato» — это эталонный образец из региона Лугана, созданный в честь основателя дома. Вино выдерживается на тонких дрожжах и в бочке, что наделяет его сложностью и потенциалом к развитию в бутылке. Этот ризерва демонстрирует, насколько серьёзным и долговечным может быть вино из сорта Треббьяно ди Лугана.

Что скрывает за золотистым цветом этот ризерва?

В бокале оно сияет интенсивным золотистым цветом с зеленоватыми рефлексами. Ароматический спектр многогранен и зреел — созревшие яблоки и груши сплетаются с нотами миндаля, лёгких дрожжевых тонов и тончайшими минеральными акцентами, напоминающими о кремнистых почвах родины.

Как раскрывается его вкус на палитре?

Вкус поражает насыщенной, почти восковой текстурой и прекрасной кислотностью, которая создаёт безупречный каркас. Плотность и объём гармонично сочетаются с элегантностью, ведя к длительному, чистому финалу с лёгкой горьковатой миндальной нотой, характерной для классических Лугана.

С какими блюдами стоит его попробовать?

Благодаря структуре и сложности, это вино станет великолепным сопровождением к благородной рыбе в сливочных соусах, пасте с белыми трюфелями или сложным блюдам из птицы. Оно также безупречно проявит себя в компании выдержанных сыров типа Грана Падано. Подавать его рекомендуется при температуре 10-12°C, дав возможность немного подышать в бокале.

Почему его стоит выбрать?

Это вино — выбор для ценителей, ищущих в белых винах не только свежесть, но и глубину, способную к эволюции. Оно убедительно доказывает, что Лугана может рождать вина мирового уровня, достойные особых моментов и внимательного дегустирования.