Вино Zinfandel Salento Rosso IGT 2020 750 мл
Вино Zinfandel Salento Rosso IGT от исторического дома Conti Zecca — это яркий пример того, как калифорнийский сорт раскрывает свой характер на солнечной итальянской земле. Апулия, с её жарким климатом и известковыми почвами, дарит этому зинфанделю средиземноморскую энергию и сочную фруктовую пряность, сохраняя при этом удивительную питкость.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет вина щедр и гостеприимен, в нём переплетаются спелые ягоды ежевики и чернослива с оттенками сладких пряностей, лакрицы и лёгким дымным намёком. Цвет — глубокий, насыщенный рубиновый, обещающий плотность и структуру.
Что ожидает на вкус?
Вкус подтверждает первое впечатление от аромата, предлагая сочную, мясистую палитру тёмных фруктов, обрамлённых мягкими танинами и свежей кислотностью. Алкоголь в 13,5% интегрирован гармонично, не нарушая баланса, а завершается всё тёплым, умеренно долгим послевкусием с фруктовыми нотами.
С чем его стоит попробовать?
Эта пряная мощь идеально дополнит блюда на углях, будь то свиные рёбрышки, люля-кебаб или сочный бургер. Классическим партнёром станут и зрелые выдержанные сыры, а также пасты с насыщенными мясными соусами. Подавайте вино при температуре 16-18°C, дав ему немного подышать в бокале.
Почему его стоит выбрать?
Zinfandel Salento Rosso — это уверенное, гастрономическое вино для неформальных застолий. Оно предлагает отличное соотношение характера и цены, будучи при этом узнаваемым и пряным примером современного апулийского стиля. Рекомендуется ценителям насыщенных красных вин, ищущим новые интересные интерпретации известных сортов.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
