Вино Zolotaya Balka ZB Wine Natura White Dry Золотая Балка ЗБ Вайн Натюр белое сухое 750 мл
Zolotaya Balka ZB Wine Natura White Dry
Белое сухое вино, созданное на легендарном предприятии «Золотая Балка» в Крыму. Это вино отражает современный подход к виноделию, где чистота фруктового выражения и свежесть выходят на первый план.
Какой ароматический профиль у этого вина?
В бокале раскрывается яркий и непосредственный букет, в котором доминируют тона спелого белого персика, сочной груши и зеленого яблока. Ароматика дополнена легкими цитрусовыми нюансами и оттенком полевых цветов, создавая впечатление солнечного крымского утра.
Что ожидать от его вкуса и послевкусия?
Вкус вина прямой и освежающий, с гармоничной кислотностью, которая подчеркивает чистоту фруктовых тонов. Тело вина легкое, сбалансированное, а финал оставляет приятное, чистое минеральное ощущение, характерное для терруара предгорного Крыма.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Идеальным сопровождением для этого вина станут легкие закуски из морепродуктов, такие как мидии или креветки на гриле. Оно прекрасно дополнит салаты со свежей зеленью и козьим сыром, а также блюда из белой рыбы, приготовленной на пару или с цитрусовым соусом.
Как его правильно подавать?
Вино раскроется наилучшим образом при температуре 8–10 градусов. Рекомендуется дать ему несколько минут подышать в бокале, чтобы ароматика полностью раскрыла свою фруктовую непосредственность.
Почему сомелье рекомендует это вино?
ZB Wine Natura White — это отличный выбор для тех, кто ищет современное, непритязательное и легко пьющееся белое вино на каждый день. Оно предлагает честный и яркий фруктовый характер, который говорит о своем происхождении без излишней сложности, делая его универсальным гастрономическим спутником.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости