Вино Золотой Баку Гранат 750 мл
гранатовое, полусладкое.
Температура подачи
12-14oC
Дегустационные характеристики
глубокий рубиновый цвет, яркий букет наполнен оттенками спелого, сладкого граната, к ним присоединяются легкие, пикантные пряные нюансы. Вино обладает сочным, насыщенным, округлым вкусом с хорошим балансом между свежей кислотностью и сладковато-терпкими гранатовыми оттенками. Послевкусие приятное, фруктовое, с нежной пряностью.
Гастрономия
насыщенный сочный вкус Золото Баку Гранат приятен сам по себе, это вино можно подать в слегка охлажденном виде в начале трапезы или в её конце. Также оно хорошо сочетается с мясными деликатесами, сырами, закусками, десертами и фруктами.
Золотой Баку Гранат
Это азербайджанское вино, созданное из местного сорта Гранат, представляет собой яркий пример современного подхода к виноделию в регионе. Его стилистику можно охарактеризовать как лёгкое, фруктовое красное вино, в котором акцент сделан на свежесть и доступную питкость.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
В аромате доминируют чистые тона свежих красных ягод, таких как вишня и малина, с лёгким оттенком лесных трав. Букет остаётся простым и непосредственным, без сложных эволютивных нот, что соответствует характеру молодого вина.
Что раскрывается на вкус?
Вкусовой профиль продолжает ягодную тему, предлагая мягкую, сочную структуру с умеренной кислотностью и лёгкими танинами. Вино обладает прозрачным рубиновым цветом и завершается недлинным, чистым послевкусием.
С чем его стоит попробовать?
Гастрономические сочетания логично выстраивать вокруг его лёгкости. Вино станет гармоничным сопровождением к холодным закускам, блюдам из птицы на гриле или пасте с томатными соусами. Оно не предназначено для длительной выдержки и оптимально для употребления в ближайшее время.
Какое впечатление оно производит?
Это вино оставляет общее впечатление непритязательного, дружелюбного напитка для повседневного стола. В качестве рекомендации сомелье можно отметить, что «Золотой Баку Гранат» — это удачный выбор для тех, кто ищет лёгкое красное вино к простой, но вкусной еде, а также для первого знакомства с винодельческой продукцией Азербайджана.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости