Вино Zonin Montecampo Moscato Veneto 2021 750 мл 12,5%
Montecampo Moscato Veneto от исторического дома Zonin — это яркий пример лёгкого итальянского вина, созданного для мгновенного удовольствия. Оно происходит из региона Венето, где виноград Москато Бьянко раскрывает свой характерный ароматический потенциал на равнинных участках. Вино производится по технологии, сохраняющей свежесть и игристость, что делает его типичным представителем категории frizzante.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
В ароматах доминирует чистая и выразительная парфюмерность спелого Москато. Ноты белого персика, спелой груши и лепестков акации переплетаются с оттенками померанца и мёда. Букет непосредственный и солнечный, без сложных эволюций, но с обаятельной пряной свежестью.
Что можно обнаружить во вкусе?
Вкус лёгкий, гармонично сбалансированный между приятной сладостью и живой кислотностью. Игристость, представленная нежной игрой мелких пузырьков, освежает палитру. Послевкусие остаётся фруктово-цветочным, чистым и недолгим. Цвет вина — бледно-соломенный с зеленоватыми бликами.
С чем его стоит попробовать?
Это вино — идеальный аперитив, а также прекрасный спутник для нежных десертов на основе фруктов и ягод, например, персикового крамбла или лимонного тарта. Оно великолепно сочетается со свежими фруктами, лёгкими салатами и мягкими сырами типа рикотты. Подавать его следует хорошо охлаждённым, до 8–10°C, в высоких бокалах для белых вин, чтобы оценить аромат.
Почему сомелье рекомендует это вино?
Montecampo Moscato — это выбор для момента, когда требуется лёгкое, жизнерадостное и непритязательное вино. Оно не претендует на долгое размышление, а предлагает мгновенную гастрономическую радость. Рекомендуется ценителям ароматических сортов, а также как удачное введение в мир итальянских вин для новичков.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости