Вино Zorutti Friulano Collio DOP Зорутти Фриулано 2019 750 мл 12,8%

Вино Zorutti Friulano Collio DOP 2019 — это белое вино, созданное из одноимённого автохтонного сорта в одном из самых уважаемых аппелласьонов региона Фриули-Венеция-Джулия. Коллио, известный своими холмистыми терруарами у границы со Словенией, дарит винам особую минеральную сложность и структурность, что в полной мере проявляется в этом образце.

Какой ароматический профиль раскрывает это фриулано?

В бокале вино демонстрирует яркий соломенно-жёлтый цвет. Ароматика построена на тонком балансе между зрелыми фруктовыми тонами и пряными нюансами. Угадываются ноты спелого персика, сочной груши и лёгкий оттенок миндаля, который является классической визитной карточкой сорта фриулано.

Что ожидать от вкуса и текстуры?

Вкус вина поражает своей насыщенной, почти маслянистой текстурой, которая, однако, не лишена свежести и чистой кислотности. Плотное тело гармонично сочетается с минеральным оттенком, напоминающим кремень, и приводит к длительному, тёплому послевкусию с миндальным финалом.

Как и с чем его стоит подавать?

Оптимальная температура подачи составляет 10–12°C. Вино обладает достаточным характером, чтобы стать идеальным гастрономическим компаньоном. Оно великолепно дополнит блюда региональной кухни Фриули, такие как прошутто Сан-Даниэле или фрикандо из телятины. Также оно прекрасно справится с жирными сортами рыбы, приготовленными на гриле, или сложными овощными закусками, например, с артишоками.

Почему это вино стоит попробовать?

Zorutti Friulano 2019 — это аутентичное и прекрасно сбалансированное вино, которое с уверенностью представляет потенциал своего терруара. Оно предлагает ценителям погрузиться в классический стиль Коллио, где мощь и элегантность существуют в неразрывном единстве. Это выбор для тех, кто ищет серьёзное белое вино с индивидуальностью для сопровождения изысканной трапезы.