Вино Tarapaca Cabernet Sauvignon Reserva 2021 750 мл
Вино Tarapaca Reserva Cabernet Sauvignon 2021 года — это классическое выражение чилийского Каберне из долины Майпо. Виноград для этого вина собирали с террасных виноградников у подножия Анд, где прохладные ночи и минеральные почвы формируют его стройную и элегантную структуру.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
В аромате доминируют зрелые ягоды — чёрная смородина и чернослив, которые гармонично переплетаются с нотами чёрного перца, лёгкого табака и деликатными оттенками эвкалипта. Благодаря выдержке в дубе средней степени обжарки, букет обогатился тонкими ванильными акцентами.
Что раскрывается на палитре вкуса?
Вкус вина плотный и сочный, с бархатистыми танинами, которые создают ощущение прекрасной текстуры. Фруктовая насыщенность ягод чёрной смородины и тёмной вишни поддерживается свежей кислотностью, ведущей к продолжительному послевкусию с лёгкими минеральными и шоколадными нюансами.
С какими блюдами стоит его попробовать?
Это вино станет идеальным спутником для красного мяса, приготовленного на гриле, будь то стейк из говядины или бараньи отбивные. Оно также прекрасно дополнит блюда из дичи, зрелые сыры с плесенью и пасту с мясным рагу. Подавать его рекомендуется при температуре 16–18°C, предварительно дав вину подышать в бокале.
Почему это вино стоит выбрать?
Tarapaca Reserva Cabernet Sauvignon 2021 предлагает отличное соотношение цены и качества, демонстрируя чистый, сфокусированный стиль долины Майпо. Это уверенный выбор для повседневного ужина или неформальной встречи, когда хочется насладиться классическим, хорошо сбалансированным вином с характером.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
