Ardbeg Corryvreckan — это односолодовый шотландский виски, рождённый на легендарном острове Айла. Его характер формирует выдержка в бочках из-под бурбона и вина, что наделяет его не только классической для Ardbeg торфяной мощью, но и удивительной структурной сложностью. Этот виски создан для тех, кто ищет глубину и интенсивный диалог вкусов.
Что скрывается за его бурным именем?
Названный в честь одного из самых свирепых водоворотов в мире, Corryvreckan полностью оправдывает свою репутацию. В ароматическом букете клубы верескового торфа и древесного дыма сплетаются с ночами тёмного шоколада, чёрного перца и смолистых нот. Во вкусе мощная, почти осязаемая торфянистость обволакивается волнами чёрных ягод, лакрицы и пряного дуба, приводя к долгому, тёплому и пикантному финалу с минеральным отзвуком.
Как его правильно подать и с чем сочетать?
Этот виски не требует разбавления, его стоит подавать при комнатной температуре в бокале тюльпановидной формы, чтобы в полной мере оценить эволюцию аромата. Крепкий, насыщенный характер Corryvreckan делает его идеальным аперитивом или дижестивом. Он прекрасно дополнит блюда с выраженным вкусом, такие как стейк с розмарином, копчёные устрицы или выдержанные сыры с голубой плесенью.
Почему его стоит выбрать?
Ardbeg Corryvreckan — это эталонный пример баланса между необузданной энергией торфа и изысканной сложностью, привнесённой выдержкой в разных бочках. Он оставляет цельное, сконцентрированное впечатление и рекомендуется ценителям, готовым к интенсивному и захватывающему органолептическому путешествию. Это выбор для вдумчивого и неторопливого знакомства.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)