Виски Blair Athol Single Cask Cask № 311432С 7 Y.O. 700 мл

Винокурня : Blair Athol Регион : Хайлендс, Шотландия Возраст : 7 лет Дистиллирован : 2013 г. Крепость : бочковая крепость 57,2%. Бочка: 311432C Бочка : Педро Хименез Octave 45-50 литров Выход бутылки : 75 ДЕГУСТАЦИЯ ВИСКИ Аромат: овсяная каша, древесный, фанковый Вкус: кислый виноград, фруктовые сады, легкий намек на глину, плесень. Финиш: среднее, фруктовое послевкусие, пряное, ореховое. История Первоначально вискикурня была открыта в 1798 году и называлась Aldour (от гэльского allt dour - ручей выдр). Вскоре она обанкротилась, и в 1826 г её восстановил Александр Коннахер. Спирты Blair Athol были основной частью купажа Bell’s со времен Артура Белла. В итоге в 1933 г она была приобретена Bell&Sons. Источником воды является река Альт Доур. Слегка обработанный торфяным дымом солод поставляется по заказу от Glen Ord. На производстве используется восьмитонный заторный чан типа лаутер из стали, шесть бродильных чанов и четыре медных перегонных куба. Спирты выдерживают в бочках из-под бурбона и хереса. Стиль глубокий, богатый, орехово-пряный. Ореховые нотки- результат короткого брожения, усиливающиеся после дистилляции