Виски Dunvilles Three Crowns Peated представляет собой любопытный эксперимент в рамках классической ирландской традиции. Этот молодой односолодовый виски, выдержанный три года, бросает вызов стереотипам, предлагая редкое для Ирландии сочетание — лёгкий, но отчётливый дымный профиль.
Что скрывает дымный характер этого виски?
Ароматический букет открывается не агрессивным торфяным дымом, а скорее элегантными нотами тлеющих древесных углей и морской воздушной свежести. Они гармонично переплетаются с базовыми оттенками зелёного яблока, спелой груши и лёгкой ванили, что создаёт сложный и интригующий первый аккорд.
Как раскрывается вкус на палитре?
Вкус следует за ароматом, подтверждая его сбалансированность. Мягкая дымность, скорее обволакивающая, чем доминирующая, служит фоном для ярких фруктовых и зерновых тонов. Текстура удивительно мягкая и округлая для своего возраста, а крепость в 43,8% об. ощущается идеально интегрированной. Финал получается чистым, умеренно долгим, с приятным сладковато-дымным послевкусием.
С чем его стоит попробовать?
Этот виски — превосходный аперитив, который также раскроется в паре с устрицами или копчёным лососем. Его дымная составляющая прекрасно дополнит блюда на гриле, будь то цыплёнок или овощи. Подавать его стоит в тюльпанообразном бокале, возможно, с каплей чистой воды, чтобы раскрыть тонкие нюансы.
Кому понравится Dunvilles Three Crowns Peated?
Этот виски станет отличным выбором для ценителей, ищущих лёгкий и доступный вход в мир дымных дистиллятов, а также для поклонников ирландского стиля, желающих открыть для себя его новую грань. Он предлагает увлекательный диалог между традицией и инновацией, заключённый в элегантный подарочный бокс.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости