Виски Glenfarclas 1972 "Family Casks", in gift box Гленфарклас 1972 "Фэмили Каскс", в подарочной коробке, 700 мл

Серия виски "Family Casks"— это уникальная коллекция элитного выдержанного алкоголя, в которую входят 43 винтажных односолодовых виски, представляющих последовательно без единого пробела годы с 1952 по 1994. На складах компании Glenfarclas в настоящее время выдерживается более 52 тысяч различных бочек, в том числе бочки, которые содержат виски каждого года урожая, начиная с 1952 года. Таким образом, получается, что в коллекцию "Фэмили Каскс" попадают в результате тщательного отбора только лучшие образцы виски одного года урожая, которые разливаются при бочковой крепости и не содержат красителей. Подобной коллекцией не может похвастаться ни одна другая винокурня. Весь виски этой коллекции продаются в индивидуальных деревянных или подарочных упаковках.

Glenfarclas 1972 "Family Casks"— превосходный шотландский виски, который был изготовлен в районе Спейсайд. Виски выдерживался в бочках из-под хереса на протяжении 35 лет и был бутилирован в феврале 2007 года. Тираж этого года составляет всего 459 бутылок. Вкус виски — изящный и по своим характеристикам напоминает глинтвейн. Он наполнен цветочными тонами, нотками специй, карамели, шоколада, яблок и груш. Аромат — очень гармоничный и подчеркивает лучшие стороны напитка.

Винокурня Гленфаркласбыла построена в 1836 году как часть фермы, которой владел Джон Грант. Он положил достаточно успешное начало производству, и очень скоро его солодовый виски стал популярным в округе, благодаря своему высокому качеству. Название винокурни Glenfarclas в переводе с гэлльского языка означает "Долина Зеленой Травы". Винокурня расположена у самого подножия горы Бен Риннес, на склонах которой растет вереск. Именно из источников, спускающихся с горы, винокурня обеспечивается чистейшей мягкой родниковой водой.
Секрет особенного букета всех виски Glenfarclas заключается не только в высоком качестве воды, но и в использовании определенных сортов ячменя, произрастающего рядом в долине, особых дрожжей, традиционных методов дистилляции (Гленфаркслас по праву гордится своими шестью самыми большими в Шотландии перегонными кубами) и продолжительной выдержкой в бочках из-под хереса Фино и Олоросо. В настоящее время Джон и его сын Джордж представляют соответственно пятое и шестое поколения семьи Грант и продолжают совершенствовать искусство производства виски.