Виски Glenfiddich Fire & Cane 43% 700 мл

Этот необычный эксперимент из линейки Glenfiddich Experimental Series объединяет две, казалось бы, противоположные стихии — торф и сладость солода. Виски сначала выдерживается в бурбонских бочках, а затем проходит финальную стадию созревания в бочках из-под латиноамериканского рома, что придает ему уникальный, игривый характер.

Что скрывается за дымом?

Ароматический профиль открывается мягким, но отчетливым дымком тлеющего торфа, который не подавляет, а лишь окутывает более яркие ноты. Из-под этого легкого покрывала проступают спелые тропические фрукты, карамелизированный банан и кремовая сладость ванили. Цвет напитка — теплый, солнечное золото.

Какой вкус оставляет послевкусие?

На палитре вкуса торфяной оттенок становится еще более мягким и округлым, уступая первенство сладким тонам ириски, печеного яблока и сочной груши. Ромовая элегия проявляется в виде легкой пряности, медовых акцентов и долгого, согревающего финала с намеком на коричневый сахар и дымную вуаль.

С чем и как его стоит попробовать?

Подавать Glenfiddich Fire & Cane рекомендуется в чистом виде, из тюльпановидного бокала, чтобы в полной мере оценить сложный ароматический букет. Крепость в 43% об. делает его достаточно податливым для смакования без добавления воды. Гастрономические пары стоит искать в области десертов — он прекрасно дополнит тарт татен с ванильным мороженым или шоколадный фондан с карамелью. Этот виски — любопытный выбор для тех, кто ищет знакомый солодовый профиль Glenfiddich, но с неожиданным, приглашающим к исследованию, поворотом.