Шотландский односолодовый вискик Highland, чей характер формирует уникальная практика медленной дистилляции и сушки ячменного солода без примеси торфяного дыма. Выдержка в бочках из-под бурбона и хереса олоросо наделяет этот спирт сложной структурой и теплым золотистым оттенком.
Что скрывает аромат?
Букет раскрывается нотами спелого красного яблока, ванили и карамелизированного дуба, с постепенным проявлением лёгких пряностей и сухофруктов.
Как развивается вкус?
Палитра ощущений начинается со сладковатых тонов мёда и цитрусовой цедры, переходя к более плотному ядру с оттенками имбирного печенья и орехов. Финал средней длины, согревающий, с элегантным древесным акцентом.
С чем его стоит попробовать?
Этот вискик самодостаточен в качестве дижестива, но также составит прекрасную пару тёмному шоколаду с высоким содержанием какао или выдержанным сырам типа чеддера. Подавать его лучше при комнатной температуре, в бокале тюльпановидной формы, что позволяет в полной мере оценить ароматическую эволюцию.
Почему его стоит выбрать?
Legacy Chapter Three — это вискик классического, сбалансированного стиля, который предлагает доступную сложность. Он станет отличным знакомством с характером Гленгоина для новичков и приятным, не требующим расшифровки, вариантом для искушённого ценителя.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)