Этот односолодовый виски из знаменитого региона Спејсайд представляет собой редкий релиз серии Nadurra, созревший исключительно в бочках из-под олоросо. Его натуральная крепость и отсутствие холодной фильтрации сохраняют подлинный характер и насыщенную текстуру, обещая мощный и сложный опыт.
Что скрывает аромат за выдержкой в олоросо?
Нос встречает щедрыми волнами тёмного изюма, чернослива и грецкого ореха, которые являются визитной карточкой шерри олоросо. За ними следуют классические для Glenlivet ноты спелой груши и ванили, а также лёгкие оттенки апельсиновой цедры и имбирного пряника.
Как раскрывается вкус на высокой крепости?
Палитра поражает богатством и полнотелостью. Интенсивные сухофрукты, тёмный шоколад и дубовая сладость формируют плотную основу. Добавление воды раскрывает слои карамелизированного яблока, мёда и мягких пряностей, подчёркивая удивительно длинное и тёплое послевкусие с ореховыми тонами.
С чем и как его стоит пить?
Этот виски самодостаточен в качестве дижестива. Его стоит подавать при комнатной температуре, возможно, с каплей чистой воды для раскрытия нюансов. К гастрономическим партнёрам он требователен — идеальным сопровождением станут выдержанные сыры с голубой плесенью, тёмный шоколад высокой какао-доли или ореховые десерты.
В целом, Glenlivet Nadurra Oloroso Matured — это смелый и щедрый виски для ценителей, ищущих глубину и концентрацию. Он рекомендован тем, кто желает исследовать влияние бочки из-под олоросо на классический фруктовый стиль Спејсайда в его наиболее концентрированном и честном проявлении.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
