Виски Inchgower Single Cask Cask № 802605А 13 Y.O. 700 мл

Винокурня : Inchgower
Регион : Спейсайд, Шотландия
Возраст : 13 лет
Дистиллирован : 2008 г.
Крепость : бочковая крепость 52,7%.
Бочка исх : 802605A
Бочка: красное вино Octave 45-50 литров
Выход бутылок: 62
ДЕГУСТАЦИЯ ВИСКИ
Аромат: рансио, красные фрукты, зеленый чай, корица, белый виноград, душистый
перец.
Вкус: красные фрукты, ранчо, зеленый чай, корица, душистый перец, дуб, солод и
мускатный орех.
Финиш: послевкусие от среднего до длинного с нотками “Rancio”, красные фрукты,
душистые, дуб и солод.
История
Винокурня была основана в 1824 г Джоном Уилсоном и располагалась в Каллене.
Тогда она называлась Tochincal. В 1871 г сын Уилсона перенес её на несколько
миль западнее. Когда семья Уилсон обанкротилась в 1930-х и производство
остановилось, городской совет выкупил винокурню за бесценок. Через 2 года
Inchgower был продан Bell&Sons, с тех пор большая часть спиртов является
важным игроком смесей Bell’s. Пряный характер спиртов Inchgower возникает из-за
более теплой второй воды во время режима быстрого затирания, что снижает
ореховый привкус. Время ферментации довольно короткое, и более тяжелые
элементы улавливаются круто изогнутыми трубками перегонного куба.