Тайваньский виски Kavalan Distillery Select №1 представляет собой тщательно подобранный купаж, созданный для демонстрации фирменного стиля знаменитого дистиллерии из Иланя. Этот односолодовый виски, созревший в условиях уникального субтропического климата, который значительно ускоряет взаимодействие спирта с дубом, предлагает насыщенный и комплексный профиль.
Как раскрывается его ароматический букет?
Нос встречают яркие тона карамелизированного ананаса и спелого манго, переплетающиеся с более глубокими нотами ванили, кокоса и свежесрезанного дуба. В основе лежит мягкая сладость тростникового сахара, создающая гармоничный и гостеприимный фон.
Что ожидает на вкус?
Палитра вкуса удивительно плотная и шелковистая. Доминируют кремовые оттенки ванили, карамели и душистого тропического фруктового джема. Текстура маслянистая, а финал продолжительный, с тёплыми пряными акцентами и элегантным дубовым шлейфом, лишённым излишней терпкости.
Как его правильно подать и с чем сочетать?
Этот виски прекрасен для неспешного созерцания в чистом виде из бокала тюльпан, что позволяет в полной мере оценить его сложность. В качестве дижестива он составит прекрасную пару с десертами на основе тёмного шоколада или орехов. Гастрономические сочетания можно искать в области блюд с лёгкой сладостью, таких как утка в медовом соусе или зрелые сыры типа голубого горгонзолы.
Почему его стоит выбрать?
Kavalan Distillery Select №1 — это визитная карточка дистиллерии, идеально подходящая для первого знакомства с тайваньским виски. Он предлагает безупречный баланс, отличную питкость и характерную тропическую экзотику, заключённую в элегантную и доступную форму. Это выбор для ценителя, ищущего новый, выразительный и технически безупречный вкусовой опыт.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
