Шотландский односолодовый виски Loch Lomond 18 Year Old — это зрелое выражение стиля Хайленд, где мастерство купажирования и выдержка в бочках различного типа создают многогранный характер. Виски проводит восемнадцать лет в тщательно подобранных бочках, включая бывшие бочки из-под бурбона и обновлённые американские дубовые кеги, что обеспечивает ему как классическую структуру, так и удивительную сложность.
Какой аромат встречает в бокале?
Нос открывается тёплыми тонами карамелизированного дуба, медовой сладости и спелой груши. За ними следуют деликатные ноты ванили, имбирного пряника и лёгкий цитрусовый фон, возможно, кумквата. Спустя время проявляется тонкий минеральный оттенок, характерный для виски Loch Lomond.
Что раскрывается на вкусе?
Палитра вкуса удивительно насыщенная и сбалансированная. Плотная текстура обволакивает нёсо сначала волной мёда, печёного яблока и молочного шоколада, а затем раскрывается специями — мягким дубовым танином, щепоткой белого перца и имбиря. Алкоголь крепостью сорок шесть процентов интегрирован безупречно, добавляя напитку энергию, но не резкость.
С чем его стоит попробовать?
Этот виски самодостаточен в качестве дижестива, но также составит прекрасную пару десертам на основе тёмного шоколада, орехового пралине или классическому крем-брюле. Традиционный шотландский чизборд с выдержанным чеддером также будет гармоничным сопровождением. Подавать его стоит при комнатной температуре, в тюльпановидном бокале, с небольшим добавлением чистой воды, чтобы раскрыть дополнительные грани букета.
Почему его стоит выбрать?
Loch Lomond 18 Year Old оставляет цельное и запоминающееся впечатление зрелого, продуманного виски, где долгая выдержка привела к гармонии между сладостью дуба, фруктовой сердцевиной и пряной сложностью. Это отличная рекомендация для ценителей, ищущих в Хайленде не только мощь, но и элегантность, а также достойный вариант для особого повода, представленный в подарочной упаковке.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
От хорошо знакомых шардоне и рислинга до редкой автохтонной ночеры!
Знакомимся с винами Planeta: легендарное хозяйство занимается виноделием на Сицилии с XVII века, придерживается принципов органического земледелия и входит в число лучших итальянских производителей.
Винный сет:
Вино Alastro Menfi DOC Planeta (Сорт Греканико, Совиньон блан)
Вино Bianco Etna DOC Planeta (Сорт Карриканте)
Вино Эруционе 1614 Рислинг Терре Сичилиане IGT Планета (Сорт Рислинг)
Вино Chardonnay Menfi DOC Planeta (Сорт Шардоне)
Вино Frappato Vittoria DOC Planeta (Сорт Фраппато)
Вино Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC Planeta (Сорт Нерелло маскалезе)
Вино Nocera Sicilia DOC Planeta (Сорт Ночера)
Вино Maroccoli Syrah Menfi DOC Planeta (Сорт Сира)
Вино Passito di Noto Noto DOC Planeta (Сорт Москато Бьянко)
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
История виноделия в Крыму не прерывается уже многие десятки веков. Ещё в середине первого тысячелетия до нашей эры древние тавры готовили здесь собственное вино из местных сортов винограда. Греческие колонисты, принесшие на полуостров свою агротехническую и производственную культуру, адаптировали её к местным условиям — так на перекрёстке цивилизаций возникли уникальные винодельческие традиции античных государств Северного Причерноморья.
Чем отличались вина Херсонеса от вин соседних Боспора и Ольвии, как отразились темы вина и винограда в дошедших до нас произведениях искусства античного Крыма и какое наследие оставил современным виноделам древний Херсонес — об этом Вы узнаете, посетив первую встречу в рамках цикла бесед об истории крымского вина.
В рамках встречи мы рассмотрим историю изучения виноградарства и виноделия античного Херсонеса учёными XIX-XX веков, познакомимся необычным устройством херсонесских виноградников, попытка восстановления которых в 1980-е годы была сорвана горбачёвской антиалкогольной кампанией, разберём основные приёмы виноделия херсонеситов.
Лекцию проведет историк, журналист и крымовед Сергей Козловский.
Винныц сет:
Игристое вино Золотая Балка Черный Принц Блан де Блан
Игристое вино Кок тэ бэль Коктебель Ильи Волошина Пино нуар Кюве №3 розе
Вино Loco Cimbali Winery, "Blanc de Neige"
Вино Массандра, Мускат белый "Красного Камня"
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости