Виски Loch Lomond Oloroso Sherry Cask gift box 700 мл 40%
Шотландский односолодовый виски Loch Lomond, прошедший финишную выдержку в бочках из-под олоросо, представляет собой выразительный пример влияния хересных кюве. Этот виски родом из одноимённой дистиллерии в Хайленде, известной своим разнообразным парком перегонных кубов, что позволяет создавать многогранные и насыщенные дистилляты.
Что подарили виски бочки олоросо?
Контакт с испанскими бочками из-под олоросо, хереса оксидативной выдержки, наделил виски глубоким медным цветом с янтарными бликами. В ароматическом букете доминируют тёплые тона сухофруктов — кураги и изюма, подслащённые нотками ириски и тёмного мёда. Лёгкий оттенок ореховой кожицы и душистого перца добавляет сложности.
Как раскрывается вкус на палитре?
Вкусовая композиция сохраняет верность ароматическому обещанию, предлагая бархатистую текстуру и насыщенный вкус спелого красного яблока, имбирного пряника и карамелизированного сахара. Элегантная дубовая танинность и мягкая пряность ведут к продолжительному финалу, где звучат отголоски грецкого ореха и сладких специй.
С чем и когда его стоит попробовать?
Этот виски самодостаточен в качестве дижестива, но также составит прекрасную партию выдержанному сыру с голубой плесенью или десерту на основе тёмного шоколада. Подавать его рекомендуется при комнатной температуре, из бокала тюльпановидной формы, что позволит в полной мере оценить богатство его букета. Данный образец — отличный выбор для ценителей, ищущих в односолодовом виски насыщенность и сладость хересных бочек без излишней спиртовой жёсткости.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости