Виски Mac-Talla Single Malt Flora Lightly Peated gift box 700 мл
Соломенный цвет. В аромате тона цветов и специй, лёгкая древесность. Во вкусе оттенки вереска, переплетающиеся с мягким торфяным дымом и ореховыми нотами. Финиш медовый, пряный.
Гастрономия
В чистом виде, в сопровождении сырного ассорти.
Mac-Talla Single Malt Flora Lightly Peated
Этот шотландский односолодовый виски, выдержанный пятнадцать лет и разлитый с крепостью 48,2%, представляет собой изысканный пример баланса между характером островного дыма и сложной оркестровкой выдержки. Его происхождение из независимого айлейского блендинг-хауса Mara не просто указывает на географию, но и гарантирует аутентичный подход к созданию стиля, где лёгкая торфяность служит фоном, а не доминантой.
Как раскрывается его ароматический профиль?
В аромате угадываются прибрежные бризы, пропитанные морской солью и йодом, которые переплетаются с нотами зрелых цитрусов, ванили и свежего дубового дерева. Лёгкий дым здесь не резкий, а обволакивающий, напоминающий о тлеющей вересковой пустоши на расстоянии.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Палитра вкуса демонстрирует удивительную цельность, где насыщенная текстура раскрывается нотами карамелизированного ячменного сахара, кус-куса и ломтика грейпфрута. Торф проявляется мягко, как отдалённое эхо костра, подчёркивая, а не перекрывая минеральную основу. Длинное, тёплое послевкусие оставляет шлейф из дубовых специй, морской соли и лёгкой сладости сухофруктов.
Как и с чем его стоит подавать?
Подавать этот виски рекомендуется в чистом виде, возможно с каплей родниковой воды, чтобы раскрыть тонкие обертоны. Его сложность и умеренная дымность делают его идеальным спутником к устрицам, копчёному лососю или зрелому сыру вроде пармезана. Он также самодостаточен в качестве дижестива.
Почему его стоит выбрать?
Flora Lightly Peated — это виски для вдумчивого знакомства с островным характером. Он предлагает не грубую силу, а изящный диалог между дымом, дубом и солодом, что делает его прекрасным выбором как для ценителей тонких нюансов выдержанных односолодовых виски, так и для тех, кто ищет деликатный вход в мир торфяных дистиллятов.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Откроем для себя оранж из Прованса, попробуем Алиготе из легендарного аппелласьона Бургундии – Бузрон, а начнем обед самым классическим игристым – Бланкет де Лиму!
Винный сет:
Ленгедок-Руссийон, Мозак — Blanquette de Limoux Cuvee Memoire Brut (3 года выдержки)
Бордо, Семильон — Вино Chateau des Graves Blanc, Vignobles Butler
Эльзас, Пино блан — Вино Marc Kreydenweiss Kritt Pinot Blanc
Савойя, Альтес — Вино Yves Duport, Altesse de Montagnieu Blanc
Бургундия, Алиготе — Вино Domaine Sylvain Pataille, Bouzeron AOC
Долина Луары, Мюскаде — Вино "La Desiree du Haut Bourg" Muscadet Cotes de Grandlieu sur Lie
Прованс, Гренаш блан — Вино Domaine du Petit Bonhomme, "L’acrobate"
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости