Виски Mac-Talla Terra Classic Islay gift box 700 мл
Светло-соломенный цвет. В аромате тона цитрусовых, копчёного ячменя, свежего морского воздуха. Во вкусе — чистый древесный дым, солёные брызги, свежий дымный финиш. Послевкусие продолжительное, насыщенное, с нотами соли и дыма.
Гастрономия
В чистом виде или в составе коктейлей.
Виски Mac-Talla Terra Classic Islay
Шотландский односолодовый виски, рожденный на легендарном острове Айлей, представляет собой классическое воплощение стиля острова в его наиболее аутентичной и сбалансированной форме. Пятнадцать лет выдержки в бочках позволили дубу и торфяному дыму вступить в сложный и гармоничный диалог, создав виски с безупречной структурой и глубиной.
Какой характер раскрывается в аромате и вкусе?
В бокале виски являет насыщенный золотистый цвет. Ароматический букет открывается волной морского бриза, классическим торфяным дымом и нотами вяленых водорослей. За этим следуют оттенки спелого цитруса, ванили и легкие пряные акценты. На палитре вкуса дымовая мощь элегантно смягчена, обретая округлость и сладость меда, карамелизированного дуба и сухофруктов. Алкоголь в 46% об. интегрирован безупречно, обеспечивая плотную, маслянистую текстуру и долгое, теплое послевкусие с минеральными и дымными реминисценциями.
Как и с чем стоит его попробовать?
Этот виски самодостаточен в качестве дижестива, но также превосходно раскрывается в паре с блюдами высокой кухни. Его дымная мощь и сложность идеально контрастируют с устрицами, копчеными морепродуктами или зрелыми сырами с голубой плесенью. Подавать его рекомендуется при комнатной температуре, в тюльпановидном бокале, с добавлением нескольких капель чистой воды для раскрытия ароматики.
Почему этот виски стоит выбрать?
Mac-Talla Terra — это выбор для ценителя, ищущего в айлейском виски не только мощь, но и утонченность, которую дают годы выдержки. Он предлагает классический, выверенный профиль, где каждый элемент — от первого аромата до финального аккорда — находится в идеальном равновесии. Это образец зрелого островного характера, достойный как внимательного изучения в одиночестве, так и особого повода в хорошей компании.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Nordwine – современная лицензированная винодельня, расположенная в г. Раменское Московской области. Это "гаражная" винодельня, базирующаяся на множестве экспериментов с виноградом, выращенном на собственных виноградниках в Анапе и в Подмосковье.
Винодельня Nordwine производит вина различных стилей с применением органических методов виноградарства и виноделия.
На встречу приедет основатель проекта Nordwine — Николай Выставкин.
Винный сет:
Вино Совиньон блан, 2025
Вино Рислинг п/сух, 2025
Вино Шардоне Баррик, 2025
Вино Шардоне-рислинг Баррик, 2024.
Вино Розе каберне совиньон — мерло, 2025
Вино Оранж п/сух, 2025
Вино Мерло Баррик, 2024
Вино Каберне совиньон Баррик, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
История виноделия в Крыму не прерывается уже многие десятки веков. Ещё в середине первого тысячелетия до нашей эры древние тавры готовили здесь собственное вино из местных сортов винограда. Греческие колонисты, принесшие на полуостров свою агротехническую и производственную культуру, адаптировали её к местным условиям — так на перекрёстке цивилизаций возникли уникальные винодельческие традиции античных государств Северного Причерноморья.
Чем отличались вина Херсонеса от вин соседних Боспора и Ольвии, как отразились темы вина и винограда в дошедших до нас произведениях искусства античного Крыма и какое наследие оставил современным виноделам древний Херсонес — об этом Вы узнаете, посетив первую встречу в рамках цикла бесед об истории крымского вина.
В рамках встречи мы рассмотрим историю изучения виноградарства и виноделия античного Херсонеса учёными XIX-XX веков, познакомимся необычным устройством херсонесских виноградников, попытка восстановления которых в 1980-е годы была сорвана горбачёвской антиалкогольной кампанией, разберём основные приёмы виноделия херсонеситов.
Лекцию проведет историк, журналист и крымовед Сергей Козловский.
Винный сет:
Игристое вино Солнечная Долина Меганом Блан де Блан
Вино Солнечная Долина Пти Вердо Резерв
Откроем для себя оранж из Прованса, попробуем Алиготе из легендарного аппелласьона Бургундии – Бузрон, а начнем обед самым классическим игристым – Бланкет де Лиму!
Винный сет:
Ленгедок-Руссийон, Мозак — Blanquette de Limoux Cuvee Memoire Brut (3 года выдержки)
Бордо, Семильон — Вино Chateau des Graves Blanc, Vignobles Butler
Эльзас, Пино блан — Вино Marc Kreydenweiss Kritt Pinot Blanc
Савойя, Альтес — Вино Yves Duport, Altesse de Montagnieu Blanc
Бургундия, Алиготе — Вино Domaine Sylvain Pataille, Bouzeron AOC
Долина Луары, Мюскаде — Вино "La Desiree du Haut Bourg" Muscadet Cotes de Grandlieu sur Lie
Прованс, Гренаш блан — Вино Domaine du Petit Bonhomme, "L’acrobate"
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости