Виски Redbreast Cask Strength 12 years 56,3% gift box 700 мл

Цвет
Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус
Вкус виски мощный, но мягкий, с нотами ванили и древесина и сочным, очень долгим послевкусием, в котором остаются пряные и фруктовые оттенки.

Аромат
В приятном аромате виски преобладают ноты инжира, изюма, сушеного абрикоса, лимона и спелого банана.

Гастрономические сочетания
Виски можно употреблять в чистом виде, с водой, а также в составе коктейлей или добавлять в ирландский кофе.

Интересные факты
Ирландская компания Irish Distillers в рамках бренда "Редбрист" уже выпустила несколько релизов 12-летнего виски. Если Вы и до этого были поклонником подобных напитков, то "Redbreast" Cask Strength Edition, 12 Years Old (56,3%) Вас не разочарует. Изготовленный из уникальной смеси несоложеного и солодового ячменя, он проходит тройную дистилляцию в традиционных медных перегонных кубах. Двойная выдержка в бочках из-под бурбона и из-под хереса Олоросо придает виски неповторимые оттенки сухофруктов, специй и сочных зрелых плодов. Виски разливается в бутылки при бочковой крепости, без окрашивания и холодной фильтрации.

Первое официальное упоминание марки "Redbreast" относится к 1912 году. К моменту покупки бренда компанией John Jameson & Son, "Redbreast" был уже достаточно известен. Своим названием виски обязан первому владельцу завода: он очень любил птиц ("redbreast" в переводе означает малиновка). По типу виски "Redbreast" относится к так называемому "Pure pot still", что переводится как "чистый виски из перегонного куба" — это стопроцентное ирландское изобретение. Виски перегоняют в традиционных медных кубах, используя метод порционной дистилляции, причем брага готовится не из чистого ячменного солода, а из смеси солода и непророщенного ячменя, иногда добавляют и другие зерновые — пшеницу, кукурузу, рожь. До 1975 года в Ирландии использовали и овес, но он оказался очень трудным для дистилляции злаком (при перегоне поднималась обильная пена, которая запекалась в змеевике и пригорала на стенках).
В настоящее время бренд "Redbreast" принадлежит компании Irish Distillers.

Подробнее: https://winestyle.ru