Этот односолодовый виски из легендарной области Спейсайд, рождённый в стенах дистиллерии Даффтаун, представляет собой классический пример выдержанного шотландского характера. Двенадцать лет в бочках из-под бурбона дарят ему удивительную округлость и сладость, обещанную в самом названии — «Luscious Nectar».
Какой аромат встречает в бокале?
Нос раскрывается мягкими нотами ванили, карамелизированного дуба и спелой груши. В ароматическом букете угадываются лёгкие цветочные акценты и оттенки мёда, что создаёт тёплое и гостеприимное первое впечатление.
Что ожидает на вкус?
Палитра вкуса гармонично продолжает ароматические обещания. На первый план выходит кремовая сладость мёда и ванили, которая затем сменяется сочными фруктовыми тонами — спелое яблоко, курага. Финиш средней длины, сухой и тёплый, с элегантными пряными нюансами дубовой танины и лёгкой ореховостью.
С чем и как его пить?
Этот виски самодостаточен в качестве дижестива, но также прекрасно раскрывается в паре с десертами на основе карамели, сырами с голубой плесенью или орехами. Подавать его рекомендуется при комнатной температуре, возможно с каплей чистой воды, чтобы смягчить алкоголь и выпустить дополнительные оттенки букета.
Почему его стоит выбрать?
Singleton of Dufftown 12 YO Luscious Nectar — это безупречно сбалансированный и доступный виски, который служит отличной отправной точкой для знакомства со Спейсайдом. Он предлагает классическую, но не лишённую изящества вкусовую историю, где выдержка и происхождение говорят сами за себя, делая его желанным гостем как для начинающего, так и для искушённого ценителя.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости