Виски Tobermory 24 Year Old Cask #329 The Single Cask 700 мл

Винокурня: Tobermory
Регион: Остров Малл, Шотландия
Возраст: 24 года
Год дистилляции: 1995
Крепость: бочковая крепость 54,0%.
Номер бочки: 329
Тип бочки: ex-bourbon hogshead 225-250 литров
Выход бутылок: 247
Размер бутылки: 700 мл
ДЕГУСТАЦИЯ ВИСКИ
Аромат: солод и лепестки цветов, сбрызнутые соком лайма.
Вкус: кокосовый и апельсиновый сок превращаются в зеленый чай, черный перец и
лимон.
Финиш: Средний с округлым дубом и солодом, посыпанным морской солью.
ПРЕДПОСЫЛКИ
До 1993 года политика Tobermory в отношении древесины сводилась к
следующему: “Бочка сделана из древесины. Древесина происходит из деревьев.
Значит все будет хорошо”. Это было до того, как к власти пришел Берн Стюарт.
Этот виски был дистиллирован в 1995 году, помещен в бочку из-под бурбона и
оставлен на 24 года для созревания. Так что мы знали, что это будет что-то
особенное, когда наткнулись на эту бочку. Tobermory - это виски, которому нужно
время, чтобы созреть, развиться и проявить нюансы и сложность.