Виски W&M Barrel Selection LINKWOOD Sherry Finish Oloroso GB 700 мл 57,1 %
Букет виски ароматный, насыщенный, глубокий, с оттенками пчелиного воска, старой деревянной мебели, сочных зрелых персиков и хересной ореховой нотой.
Виски темно-золотого цвета.
Сочетания
Виски можно дегустировать в чистом виде, сочетать с небольшим количеством воды или дополнять кофе.
W&M Barrel Selection LINKWOOD Sherry Finish Oloroso GB
Что скрывает шотландский характер, облачённый в испанский бархат?
Этот односолодовый виски из региона Спейсайд, выдержанный девять лет, прошёл финальную стадию созревания в бочках из-под олоросо. Такой подход придал классическому лёгкому и цветочному стилю Линквуда неожиданную глубину и богатство, создав сложный и сбалансированный дистиллят крепостью 57,1%.
Как раскрывается ароматический спектр этого бочкового отбора?
В букете переплетаются характерные для дистиллерии ноты груши, яблока и луговых трав с насыщенными тонами орехового печенья, изюма, тёмного мёда и сухофруктов, привнесённых бочкой олоросо. Палитра цвета тяготеет к тёплому золоту с янтарными отблесками.
Какое впечатление оставляет вкус и как его правильно подать?
Вкус полный и округлый, где сладость карамели и кураги гармонично сочетается со специями, дубовой структурой и лёгкой ореховой горчинкой в продолжительном финале. Для полного раскрытия рекомендуем употреблять его в чистом виде, возможно с добавлением нескольких капель воды, что смягчит алкоголь и высвободит новые оттенки. Идеальная температура подачи — комнатная.
С чем его стоит сочетать и кому он будет особенно интересен?
Этот виски станет превосходным дижестивом. Его стоит попробовать в паре с выдержанными сырами, орехами или чёрным шоколадом с высоким содержанием какао. Наш выбор — для ценителей, ищущих в знакомом сорте новые грани, где элегантная фруктовость Спейсайда обогащена щедрыми дарами хересных бочек.
