Виски W&M Barrel Selection LINKWOOD Sherry Finish Oloroso GB 700 мл 57,1 %
Букет виски ароматный, насыщенный, глубокий, с оттенками пчелиного воска, старой деревянной мебели, сочных зрелых персиков и хересной ореховой нотой.
Виски темно-золотого цвета.
Сочетания
Виски можно дегустировать в чистом виде, сочетать с небольшим количеством воды или дополнять кофе.
W&M Barrel Selection LINKWOOD Sherry Finish Oloroso GB
Что скрывает шотландский характер, облачённый в испанский бархат?
Этот односолодовый виски из региона Спейсайд, выдержанный девять лет, прошёл финальную стадию созревания в бочках из-под олоросо. Такой подход придал классическому лёгкому и цветочному стилю Линквуда неожиданную глубину и богатство, создав сложный и сбалансированный дистиллят крепостью 57,1%.
Как раскрывается ароматический спектр этого бочкового отбора?
В букете переплетаются характерные для дистиллерии ноты груши, яблока и луговых трав с насыщенными тонами орехового печенья, изюма, тёмного мёда и сухофруктов, привнесённых бочкой олоросо. Палитра цвета тяготеет к тёплому золоту с янтарными отблесками.
Какое впечатление оставляет вкус и как его правильно подать?
Вкус полный и округлый, где сладость карамели и кураги гармонично сочетается со специями, дубовой структурой и лёгкой ореховой горчинкой в продолжительном финале. Для полного раскрытия рекомендуем употреблять его в чистом виде, возможно с добавлением нескольких капель воды, что смягчит алкоголь и высвободит новые оттенки. Идеальная температура подачи — комнатная.
С чем его стоит сочетать и кому он будет особенно интересен?
Этот виски станет превосходным дижестивом. Его стоит попробовать в паре с выдержанными сырами, орехами или чёрным шоколадом с высоким содержанием какао. Наш выбор — для ценителей, ищущих в знакомом сорте новые грани, где элегантная фруктовость Спейсайда обогащена щедрыми дарами хересных бочек.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости