Виски W&M Barrel Selection MANNOCHMOR Sherry Finish Oloroso GB 700 мл 48 %
Восхитительно сбалансированный, фруктовый, насыщенный осенними ароматами букет виски очаровывает сочной сладостью спелых яблок и груш. Более зрелые, сдержанные оттенки хереса добавляют кислотность и землистость с оттенками камфоры, тонкими нюансами дуба и тамаринда.
Виски янтарного цвета.
Сочетания
Виски можно дегустировать в чистом виде, сочетать с небольшим количеством воды или дополнять кофе.
Что скрывает шотландский спирт, уснувший в испанском бочонке?
Этот односолодовый виски из региона Спейсайд, отобранный экспертами W&M, прошел двойное созревание. После начальной выдержки в стандартных бочках его финальным этапом стала элевация в бочках из-под олоросо, что наложило на классический шотландский характер глубокий отпечаток хересной сладости и пряностей.
Какой букет рождает союз торфа и ореховой пасты?
В ароматическом профиле угадывается мягкий, почти деликатный дымок, переплетающийся с нотами черного шоколада, вяленой сливы и грецкого ореха. На палитру олоросо указывают тона чернослива, изюма и легкой кожи. Вкус сохраняет эту сложную структуру, демонстрируя хорошую плотность и маслянистость, где сладость карамелизованных фруктов балансирует с дубовой танинностью и долгим, теплым финалом с оттенками имбиря и темного меда.
С чем и когда стоит познакомиться с этим виски?
Крепость в 48% об. делает его самодостаточным дижестивом, который стоит подавать в тюльпановидном бокале с несколькими каплями чистой воды, чтобы раскрыть нюансы. Он станет отличным завершением ужина в паре с выдержанным сыром или горьким шоколадом с высоким содержанием какао. Этот виски — убедительный пример того, как умелая работа с бочкой обогащает характер, создавая напиток для вдумчивого и неторопливого знакомства.
Вам также может понравиться
