Виски W&M Barrel Selection MANNOCHMOR Sherry Finish Oloroso GB 700 мл 48 %
Восхитительно сбалансированный, фруктовый, насыщенный осенними ароматами букет виски очаровывает сочной сладостью спелых яблок и груш. Более зрелые, сдержанные оттенки хереса добавляют кислотность и землистость с оттенками камфоры, тонкими нюансами дуба и тамаринда.
Виски янтарного цвета.
Сочетания
Виски можно дегустировать в чистом виде, сочетать с небольшим количеством воды или дополнять кофе.
Что скрывает шотландский спирт, уснувший в испанском бочонке?
Этот односолодовый виски из региона Спейсайд, отобранный экспертами W&M, прошел двойное созревание. После начальной выдержки в стандартных бочках его финальным этапом стала элевация в бочках из-под олоросо, что наложило на классический шотландский характер глубокий отпечаток хересной сладости и пряностей.
Какой букет рождает союз торфа и ореховой пасты?
В ароматическом профиле угадывается мягкий, почти деликатный дымок, переплетающийся с нотами черного шоколада, вяленой сливы и грецкого ореха. На палитру олоросо указывают тона чернослива, изюма и легкой кожи. Вкус сохраняет эту сложную структуру, демонстрируя хорошую плотность и маслянистость, где сладость карамелизованных фруктов балансирует с дубовой танинностью и долгим, теплым финалом с оттенками имбиря и темного меда.
С чем и когда стоит познакомиться с этим виски?
Крепость в 48% об. делает его самодостаточным дижестивом, который стоит подавать в тюльпановидном бокале с несколькими каплями чистой воды, чтобы раскрыть нюансы. Он станет отличным завершением ужина в паре с выдержанным сыром или горьким шоколадом с высоким содержанием какао. Этот виски — убедительный пример того, как умелая работа с бочкой обогащает характер, создавая напиток для вдумчивого и неторопливого знакомства.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
