Виски Yerushalmi Birra Oak Single Malt gift box 700 мл 46,3 %

Этот израильский single malt виски, созданный на семейной дистиллерии Golani, проводит три года в бочках из-под крафтового пива, что наделяет его необычным и живым характером. Крепость 46,3% об. позволяет сохранить насыщенность и сложность ароматического профиля, а подарочная упаковка делает его отличным выбором для особого случая.

Что скрывает аромат виски из бочки из-под пива?

Нос раскрывается нотами солодового печенья, свежего хлеба и лёгкой хмелевой горчинки, которые переплетаются с оттенками ванили, груши и душистого перца. В основе лежит узнаваемый солодовый тон, подчёркнутый дубовыми нюансами.

Какой вкус ожидает в бокале?

Палитра на palate мягкая и округлая, с хорошей текстурой. Доминируют зерновые и солодовые акценты, которые плавно переходят в тона карамелизированного ячменя, мёда и дубовой пряности. Финиш средней длины, сухой, с приятной, слегка горьковатой хмелевой нотой в послевкусии, напоминающей о происхождении бочки.

С чем его стоит попробовать?

Этот виски самодостаточен в качестве дижестива, но также интересен в паре с выдержанными сырами типа Гауда или Чеддер. Подавать его стоит при комнатной температуре, возможно с каплей чистой воды, чтобы раскрыть дополнительные грани аромата.

Почему его стоит выбрать?

Yerushalmi Birra Oak — это смелый и современный эксперимент, предлагающий любителям виски познакомиться с уникальным влиянием пивных бочек. Он демонстрирует, как традиционный солодовый спирт обретает новое, питкое измерение, оставаясь при этом гармоничным и сбалансированным. Рекомендуется ценителям, ищущим небанальные стили и интересующиеся работой молодых, амбициозных дистиллерий мира.