Водка Artsakh Cornel, представленная в подарочном оформлении, является дистиллятом с выраженной региональной идентичностью. Её производство в Армении с использованием плодов кизила (Cornus mas) задаёт совершенно иной вектор восприятия, отличный от классических зерновых или картофельных водок. Это не просто крепкий напиток, а полноценный дижестив, в котором раскрывается характер местного сырья.
Что скрывает аромат, рождённый у подножия Кавказа?
Букет этой сортировки удивляет своей фруктовой чистотой и глубиной. В ароматике доминируют яркие тона спелой алычи и тёрна, оттененные лёгкими миндальными нюансами и едва уловимой пряной древесностью, что характерно для дикорастущего кизила. Цвет напитка может варьироваться от кристально-прозрачного до лёгких соломенных оттенков, в зависимости от степени контакта с ягодой.
Какой вкусовой профиль создаёт ягодная дистилляция?
Вкус демонстрирует гармоничный баланс между крепостью и фруктовой сочностью. Плотная, маслянистая текстура мягко обволакивает нёбо, раскрываясь тонами сушёной кизиловой пастилы, кожицы тёмных ягод и лёгкой терпкостью косточки. Алкоголь интегрирован мастерски, не подавляя, а лишь подчёркивая природную характерность дистиллята, с продолжительным, тёплым послевкусием.
С чем и как стоит познакомить этот дижестив?
Подавать Artsakh Cornel рекомендуется при температуре 10-12°C, в бокалах для дижестивов или тюльпанообразных снифтеров, что позволит в полной мере оценить сложность аромата. В качестве гастрономической пары идеальны выдержанные сыры, такие как комте или грюйер, блюда из дичи или утки, а также тёмный шоколад с высоким содержанием какао. Это самодостаточный напиток для вдумчивого употребления после ужина.
Почему сомелье рекомендует обратить на неё внимание?
Эта водка — выбор для ценителей, ищущих аутентичные и нарративные дистилляты. Она предлагает уникальный опыт знакомства с кавказской дистилляционной традицией, где главным героем выступает сам фрукт. Artsakh Cornel станет ярким акцентом в коллекции и убедительным подарком, рассказывающим свою историю через вкус и аромат.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Ponce Blanco Manchuela DO — Manchuela (Кастилия-Ла-Манча), сорт винограда Альбильо
Вино Bodegas Albamar Seibo — Вальдеоррас (Галисия), сорт винограда Годельо
Вино Muchada-Léclapart Univers - Андалусия, сорт винограда Паломино Фино
Вино Trossos Tros Blanc Monsant — Монсант (Каталония), сорт винограда Гренаш Блан
Вино Portal del Priorat, "Gotes" Blanques, Priorat DOQ — Приорат (Каталония), сорт винограда Гарнача Бланка
Вино Emeterio Aizpurua Aialle - страна Басков, сорт винограда Ондарраби Сури
Вино Envinate Benje Blanco — Канарские острова, сорт винограда Листан Бланко
Вино Samuel Cano Aire en el patio La Tarancona — Кастилия Ла Манча, сорт винограда Айрен
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Nordwine – современная лицензированная винодельня, расположенная в г. Раменское Московской области. Это "гаражная" винодельня, базирующаяся на множестве экспериментов с виноградом, выращенном на собственных виноградниках в Анапе и в Подмосковье.
Винодельня Nordwine производит вина различных стилей с применением органических методов виноградарства и виноделия.
На встречу приедет основатель проекта Nordwine — Николай Выставкин.
Винный сет:
Вино Совиньон блан, 2025
Вино Рислинг п/сух, 2025
Вино Шардоне Баррик, 2025
Вино Шардоне-рислинг Баррик, 2024.
Вино Розе каберне совиньон — мерло, 2025
Вино Оранж п/сух, 2025
Вино Мерло Баррик, 2024
Вино Каберне совиньон Баррик, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
История виноделия в Крыму не прерывается уже многие десятки веков. Ещё в середине первого тысячелетия до нашей эры древние тавры готовили здесь собственное вино из местных сортов винограда. Греческие колонисты, принесшие на полуостров свою агротехническую и производственную культуру, адаптировали её к местным условиям — так на перекрёстке цивилизаций возникли уникальные винодельческие традиции античных государств Северного Причерноморья.
Чем отличались вина Херсонеса от вин соседних Боспора и Ольвии, как отразились темы вина и винограда в дошедших до нас произведениях искусства античного Крыма и какое наследие оставил современным виноделам древний Херсонес — об этом Вы узнаете, посетив первую встречу в рамках цикла бесед об истории крымского вина.
В рамках встречи мы рассмотрим историю изучения виноградарства и виноделия античного Херсонеса учёными XIX-XX веков, познакомимся необычным устройством херсонесских виноградников, попытка восстановления которых в 1980-е годы была сорвана горбачёвской антиалкогольной кампанией, разберём основные приёмы виноделия херсонеситов.
Лекцию проведет историк, журналист и крымовед Сергей Козловский.
Винный сет:
Игристое вино Солнечная Долина Меганом Блан де Блан
Вино Солнечная Долина Пти Вердо Резерв
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости