Askaneli Brothers Premium Chacha
Эта чача, дистиллированная из винограда сорта цоликаури в Кахетии, представляет собой классический грузинский виноградный бренди. Её производство на семейной винодельне Askaneli следует многовековым традициям, а выдержка в дубовых бочках придаёт напитку особую структурную сложность и благородную округлость.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет раскрывается чистыми и яркими тонами спелой виноградной косточки, сушёной груши и лёгкими ванильными нюансами, привнесёнными дубовой выдержкой. В ароматике чувствуется свежесть и ясность, без излишней спиртовой резкости.
Что ожидать от вкусового профиля?
Вкус обладает плотной, маслянистой текстурой и гармоничным балансом. Доминируют оттенки виноградной кожуры, миндаля и сладких специй. Крепость в 45% ощущается мягко и интегрированно, приводя к длительному, согревающему послевкусию с лёгкой пряной горчинкой.
Как и с чем стоит подавать эту чачу?
Напиток рекомендуется подавать при комнатной температуре в бокалах для коньяка или тюльпанообразных снифтеров, что позволяет в полной мере оценить его ароматику. В качестве дижестива она идеальна сама по себе. К гастрономическим сочетаниям можно отнести зрелые выдержанные сыры, орехи, сухофрукты или традиционные грузинские сладости вроде чурчхелы.
Почему сомелье рекомендует этот дистиллят?
Askaneli Brothers Premium Chacha — это образцовый пример качественного грузинского бренди, где уважение к сырью и традициям рождает напиток с характером и индивидуальностью. Она предлагает знакомство с аутентичной категорией спиртного и станет достойным выбором для ценителей дистиллятов с ясным виноградным происхождением и сложной, но не подавляющей, дубовой рамкой.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости