Askaneli Brothers Premium Chacha
Эта чача, дистиллированная из винограда сорта Цоликаури в Кахетии, представляет собой классический грузинский виноградный бренди. Её производство на винодельне Askaneli Brothers следует традициям, где качество исходного сырья и тщательный контроль процесса играют первостепенную роль. Напиток выдерживается для достижения гармонии, что отличает его в категории крепких алкогольных напитков.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет открывается чистыми и яркими тонами спелой виноградной лозы, сушёного белого изюма и лёгкими цветочными акцентами. В ароматике чувствуется прозрачность и фруктовая чистота, без тяжёлых спиртовых нот, что говорит о качественной дистилляции и отборе фракций.
Что раскрывается на палитре вкуса?
Вкус обладает согревающим, но удивительно округлым и мягким характером. Доминирует насыщенный вкус виноградной кожицы и мякоти, который переходит в приятное, продолжительное послевкусие с тонкими ореховыми и травяными оттенками. Крепость в 45% ощущается сбалансированной, не агрессивной.
Как и с чем стоит подавать эту чачу?
Традиционно чачу подают охлаждённой до 8-12°C в качестве дижестива. Она прекрасно завершает трапезу, способствуя пищеварению. В Грузии её часто сочетают с сытными мясными блюдами, выдержанными сырами или орехами. В качестве современной альтернативы её можно использовать как основу для авторских коктейлей, где важна фруктовая основа.
Почему сомелье рекомендует этот напиток?
Askaneli Brothers Premium Chacha — это эталонный пример категории, который демонстрирует, насколько элегантным и сложным может быть виноградный дистиллят. Она подойдёт ценителям, желающим открыть для себя аутентичный грузинский дух, а также тем, кто ищет качественную альтернативу коньяку или арманьяку. Подарочная упаковка делает её отличным выбором для особого случая.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости