Дистиллят, рожденный на стыке традиций и строгих правил, представляет собой редкий для российского рынка образец кошерной водки класса сингл молт. Его производство контролируется раввинским советом, что гарантирует абсолютную чистоту сырья и технологического процесса на всех этапах, от отбора зерна до розлива.
Что скрывается за определением «сингл молт»?
В отличие от купажированных водок, этот спирт получен в результате перегонки на одной дистилляционной установке из одного вида зерна — солодового ячменя. Это придает дистилляту особенную текстуру и узнаваемый характер, более типичный для премиальных скотчей, но выраженный в кристально чистом алкогольном формате.
Какой вкусо-ароматический профиль ожидает ценителя?
Аромат утонченный и сдержанный, с едва уловимыми зерновыми нотами свежего солода и легким оттенком ванили. Вкус мягкий и округлый, без резкости, с шелковистой, почти маслянистой текстурой, что является отличительной чертой качественного солодового спирта. Послевкусие чистое, продолжительное, с мягким теплом.
Как правильно подавать и с чем сочетать?
Такой дистиллят требует уважительного обращения. Его стоит подавать хорошо охлажденным, но не ледяным, в классическом водочном бокале, чтобы раскрыть всю деликатность вкуса. В качестве гастрономической пары идеальны нейтральные канапе с икрой, маринованные грибы, пряная сельдь или твердые выдержанные сыры. Он также безупречно проявит себя в составе изысканных коктейлей, где важна чистота и благородство алкогольной основы.
Кому стоит обратить на него внимание?
Барристер Кошерная Сингл Молт — это выбор для взыскательного потребителя, ищущего в привычной категории новые смыслы и исключительное качество. Это образец для медитативного употребления, позволяющий оценить мастерство дистилляции и глубину, которую может предложить хорошо сделанная водка. Рекомендация сомелье — для тех, кто ценит исторические традиции, технологическую точность и чистоту вкуса выше всего.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы предлагаем не просто прогулку, а мир абсолютной роскоши:
На борту винтажной яхты уже готово игристое в ведёрке со льдом. Пыль города и заботы остаются позади, а впереди — только гладь воды, тёплый ветер и шампанское!
Вместе с профессиональным сомелье вы:
научитесь различать утонченные ароматы и вкусы в вине;
узнаете разницу между методами производства игристых вин;
попробуете 3 вида премиального шампанского, идеально подобранного к моменту;
узнаете секреты сабража (как эффектно открыть бутылку по-гусарски)!
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Новости